Túrógombóc – ahogy még sohasem etted
Hozzávalók: 50 dkg túró 4 db tojás 8 púpos evőkanál liszt 1 evőkanál cukor 1 kávéskanál só olvasztott vaj cukrozott fahéj Elkészítés: A túrót jól keverd össze a tojással, a…
barátfüle ahogy nagyi készíti
Zoldseges tavaszi tekercs
…feltekertem, tulajdonkeppen ahogy a kaposztalevelet toltik.Ugy tettem a tanyerra, hogy a szele alul legyen, ha egy kicsit all akkor hozzatapad es a sutesnel nem nyilik ki. Olajban minden old-rol megsutottem,…
Pincepörkölt bográcsban (ahogy a Kapitány szokta)
…a bográcsba teszi. Felkockázza a hagymát, előkészíti egy kis tálba, majd a felszabaduló két munkaerőt rászabadítja a mit sem sejtő krumplira, ugyan hámozzák meg, rémséges fenyegetéseket helyezve kilátásba, ha megpróbálnák…
Boszorkánypogácsa
…kisütőmargarinozott, lisztezett tepsibe rakjuk és a golyók közepébe ujjunkkal mély lyukat nyomunk. Előmelegített sütőben gyenge tűznél szép világosra sütjük. Még azon forrón, ahogy a sütőből kivettük, a mélyedésekbe baracklekvárt teszünk….
Giulia féle saláta
…kell) oregánó kakukkfű majoránna rozmaring (az utolsó 5 hozzávaló fűszer,de természetesen az igazi még jobb) Elkészítés: A hozzávalókat megmossuk,felvágjuk,egymásra halmozzuk,ahogy jónak látjuk,és lehetőleg úgy hogy két részbe osztva,pl:fél saláta,fél ubi,3db…
Márton napi liba
…májjal, szalonnakockákkal együtt beletesszük egy mélyebb tálba, hozzáadunk egy keveset a főtt rizsből, jól összekeverjük, közben fűszerezzük, ahogy azt a libahúsnál is tettük. Vékony madzaggal bekötjük a nyakbőr egyik végét,…
Vega fasírt, ahogy mi szeretjük
Hozzávalók: 0,5 kg teljes kiörlésű kenyér 5 db tojás 15-20 dkg vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma bors ízlés szerint csipetnyi pirospaprika sültkrumpli fűszersó olaj a sütéshez Elkészítés: A hagymát apróra szeljük…
Gesztenyepuding, ahogy Anyukám csinálta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg. mazsola 20 dkg. cukor 3 dl. tej 30 dkg. gesztenye 6 tojás 1 kanál liszt Elkészítés A forró vízbe dobott…
Haltorta
…Ekkor levesszük a tűzről, és belekeverjük a margarint. Ezzel a krémmel töltjük a tésztát. A mázt úgy készítjük, ahogy a krémet, de kókuszreszeléket nem teszünk bele. Gyorsan megkenjük vele a…
Csülök, ahogy a férjem szereti :)
Hozzávalók: 1 bőrös, szép nagy csülök 2 dl világos sör 2 evőkanál liszt 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olaj 1 evőkanál mustár 1 teáskanál őrölt gyömbér ízlés szerint só, bors….