Sült fokhagymás csirke
…csirke Elkészítés: A puha és zamatos sült csirke készítésének trükkje az éjjeli pácolás. Általában a mellel lefelé sütjük a csirkét, hogy puha mellehúst kapjunk. De ha a sós, sült fokagymás,…
barbecue csirke stahl
Joghurtos párolt csirke
…a csirkét, átpirítom. Hozzáadom a joghurtot, kevés vizet és fedő alatt puhára párolom. Ízlés szerint borsozom. Köretnek párolt rizst, rizibizit vagy zöldséges rizst adok hozzá, amit a csirke hagymás-joghurtos-vajas szaftjával…
Gombás rakott csirke
Hozzávalók: 1 szép, rántani való csirke 80 dkg burgonya 20 dkg csiperkegomba 2 dl tejföl fél dl olaj só, őrölt bors 1 evőkanál ételízesítő por 1 csokor petrezsejem Elkészítés: Egy…
Amerikai csirke
…nélkül takarékon főzzük. Addig a csirkét tepsibe tesszük, és rászórjuk a hagymát.Ha kész a mártás ráöntjük a csirkére és előmelegített sütöben kb. 40 percig sütjük. Tanácsok: Természetesen lehet pulykamellből,vagy csirkecombból…
Sült csirke olaszosan
Hozzávalók: 2 kisebb csirke 1 csomag Knorr Mediterrán csirke Rafinéria olaj 25 dkg gomba 30 dkg paradicsom 20 dkg főtt, füstölt hús 15 dkg sajt só törött bors Elkészítés: A…
Rizzsel töltött csirke indiai módra
…összedolgozom a masszát. A rizses tölteléket beletöltöm a csirke hasüregébe, a nyílást összetűzöm. A maradék 5 dkg margarint felolvasztom, ezzel kívülről bekenem a csirkét. Sütőedénybe helyezem, fóliával letakarom, és kb….
Sóban sült csirke
Hozzávalók: 1 kg konyhasó 1 egész bontott csirke (akár friss, akár fagyasztott) fűszerek ízlés szerint Elkészítés: A konyhasót egy tepsi aljába borítom, elegyengetem. A csirkét (főleg belülről) megsózom, az elegyengetett…
Fehér és lilakáposztás
Hozzávalók: 1nagy fej lilakáposzta. 1 nagy fel édesképoszta, 1 hagyma , bors só majoranna ,2kk fokhagyma por, 1kk piros paprikacsirke pác pici , 40-45dkg csikokra vágott csirkemell, esetleg egyben a…
Spanyolos csirke
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 1 db piros és 1 db zöld kaliforniai paprika 15 dkg szeletelt gomba 5-6 szem olívabogyó (ízlés szerint) KNORR tejszínes-paprikás csirke Rafinéria főzőtejszín só őrölt fehérbors…
Csirke idényzöldséggel
Hozzávalók: 1 közepes nagyságú csirke, 1 kg bármilyen idényzöldség (többféle is lehet), 2 dl tejföl, 1-1 csomó kapor, petrezselyemzöld, zellerzöld, ízlés szerint só Elkészítés: A megtisztított csirkét feldarabolom és megsózom….