Hozzávalók:
8 dl tej,
2 dl tejszÃn,
1 vanÃliás cukor,
1 evőkanál (barna)cukor,
20 dkg 60−70% kakaótartalmú étcsokoládé,
csipet só,
őrölt fahéj,
tejszÃnhab,
csokireszelék
ElkészÃtés:
A tejszÃnt, a vanÃliás cukrot és 1 csipet sót keverj össze egy nagy lábosban, és kis lángon melegÃtsd. Egy másik edényben az apróra tört csokit egy bögre tejjel addig melegÃtsd és kavargasd, amÃg krémes állagú lesz (van, aki ezt tej helyett vÃzzel teszi, gÅ‘z fölött). A csokis krémet keverd a tejszÃneshez, és együtt melegÃtsd tovább. A végén tedd bele a fahéjat, s az italt turmixgépben habosÃthatod. ElÅ‘melegÃtett bögrékben, tejszÃnhabbal és fahéjjal – vagy csokireszelékkel – tálald!
ElkészÃtési idÅ‘: 15 perc
A receptet beküldte: Katalin1962