Citromos sült hal
…a fél citrommal kívül-belül bedörzsöljük, a benne maradt levet a hal belsejébe nyomjuk. A halakat mindkét oldalukon négy-négy vágással beirdaljuk, a fűszereket elkeverjük, s a keverékkel bedörzsöljük a halak mindkét…
belül folyós csokitorta
Kókuszos csók
…el a papírtól, de belül legyenek puhák. A csókokat kivesszük a sütőből és sütőrácson hagyjuk kihűlni. A tortabevonót feldaraboljuk, vízfürdőn felolvasztjuk, a zsírt vagy sütőmargarint hozzáadjuk és simára keverjük. Egy-egy…
Zöldborsós gombaragu
…petrezselyemzölddel. Éppen csak egyet forralunk rajta, a lángot elzárjuk alatta. A zöldborsós gombaragut a tányérján ki-ki megtejfölözheti. Megjegyzés: a gombát (vagy egyéb gombás ételt) egy órán belül el kell fogyasztani!…
Tonhalas melegszendvics
…Addig a zsemléket belül óvatosan kikenem margarinnal, lereszelem a füstöltsajtot. A masszával megtöltöm a 4 zsömlét ,majd a tetejére szórom a satot. Grill sütőben pirosra sütöm. Megjegyzés: Ha nincs otthon…
Poharas csokis sütemény
…akkor mindenből dupla adagot tegyünk bele! Megjegyzés: A pohár a kicsi tejfölös pohárra értendő. Nálunk még a tripla adag is fél órán belül elfogy. :) A receptet Réka küldte. Köszönjük!…
Sült malac egészben
…megkapargatjuk, hogy az esetlegesen rajta maradt szőrszálakat eltávolítsuk róla, de vigyázzunk, nehogy a bőrét fölsértsük. Ezután a malacot kívül-belül bő vízzel megmossuk, majd a nedvességet leitatjuk róla. A hátára fektetjük,…
Fokhagymás kenyér
…kenyeret eredeti formájára összeillesztjük , és alufóliába csomagolva a sütőben átsütjük . A kenyér belül , magába szívja a zamatos vajat , kívül pedig ropogóssá válik . Tanácsok: 2-3 ujjnyi…
Csirke fokhagymaszósszal és hercegnő burgonyával
…fokos sütőben 20-25 percig sütöm. Kívül ropogós, belül krémes burgonyát kapunk, amit a szerecsendió is megbolondít még egy kicsit. Jó étvágyat kívánok hozzá! Megjegyzés: A receptet és a fotót JamborneErika…
A piskótasütés fortélyai recept
…meleg desszerteket, amelyeknek a külső “héja-palánkja” valamilyen tésztaféléből (babapiskóta, piskótalap, kalács, szikkadt fehér kenyér, stb.) készül, belül pedig gyümölccsel kevert vagy rétegezett krém rejlik. Francia eredetű, bizonyára egy Charlotte, azaz…
Töltött kacsa
Hozzávalók: i–egész kacsa//pecsenye// 3zsömle 3tojás 10 dk–gomba 1egész narancs 3-4alma só órölt töltelékfüszer bors–tárony –foghagyma. rozmaring Elkészítés: a kacsát kivül belül árpucolva félretesszük, pici olajon átfuttatjuk a gombát, pici hagymát…