Gyömbéres vegyes saláta
…# 1 teáskanál Å‘rölt gyömbér (vagy 1 diónyi friss gyömbérgyökér), # ízlés szerint cukor és só. Elkészítés: ElÅ‘készítése: a zöldséget megtisztítom, és nagy lyukú reszelÅ‘n egyformára reszelem. Megsózom és átforgatom,…
bikatöke elÅ‘készÃtése
Gyümölcsös túrógerinc
…porcukor 2 dl tejszín 2 dl kefír 25 dkg félzsíros tehéntúró csipetnyi só Elkészítés ElÅ‘készítése: közepes nagyságú Å‘zgerincformát folpackkal úgy bélelek ki, hogy lelógó pereme is legyen, majd hűtÅ‘szekrénybe teszem….
A vaddisznóhús
…és a comb, amelyeket egészben készítünk el. A lapockából, oldalasból, a csülökbÅ‘l inkább az apró húsos ételeket készítjük. Az egyben párolt, vagy fÅ‘zött húsok elÅ‘készítése különbözik a házi sertésétÅ‘l. A…
Diós almasaláta
…1 teáskanálnyi mustár, ízlés szerint só és törött bors Elkészítés: ElÅ‘készítése: A mártáshoz a majonézt simára keverem a tejföllel, majd sóval, mustárral és törött ehérborssal ízesítem. az almát megmosom, kicsumázom,…
Mandulás fokhagymaleves
…l csokor snidling, só, bors ízlés szerint Elkészítés: ElÅ‘készítése: A kenyeret kockákra vágjuk, és a forró olajon megpirítjuk. A mandulát durvára törjük. Egy fazékba tesszük a pirított kenyeret, hozzáadjuk a…