Galyasági ünnepi fánk lekvárral

…deszkára borítjuk és ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk.Ekkor ismételten letakarjuk és tovább kelesztjük, pihentetjük a tésztát, amit a végén kiszaggatunk. Közben nagyobb tepsiben olajat hevítünk, amiben először letakart állapotban kisütjük a fánk…

Sült csirke őszi gyümölcságyon

Hozzávalók: 4 eglsz csirkecomb (vagy 2 csirkemell) 3 evőkanál olaj 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál bazsalikom só bors 80 dkg magvaváló szilva (kompót is lehet) 2 db birsalma vagy alma…

Mézes alagút

…sütőpor Krém 20 dkg Rama margarin 25 dkg gesztenyemassza 1 evőkanál rum 1 evőkanál porcukor Töltelék 2 nagyobb birsalma, vagy körte, alma, stb. 1/2 citrom leve 1 dl édes fehérbor

Zsuzsi birsalmás kosárkái

…ízesített müzli is, 1 dl rum, lekvár a hab alá (savanykással jobb, de ez most birsalma). Sütés: előmelegített sütőben, többször megnézve, hogy ne égjen meg. Jó étvágyat! gyermekkel is készíthető…

Almával töltött tarja

Hozzávalók: 4 szelet közepes vagy annál vastagabb tarjaszelet úgy 10 dkg sajt 2-3 db alma só bors 1 db birsalma 10-12 nagy szemű szőlő (amiből érdemes félbevágás után a magjait…

Juharszirupban sült csirke (kanadai/ francia)

Hozzávalók: 4 csirkemell, 25 dkg liszt, 2 ek vaj, 1 dl juharszirup, 1 kk borsikafű, ½ kk kakukkfű, ¼ kk zsálya, 1 hagyma, 1 dl víz, só és bors ízlés…

Házi ketchup a kert ajándékaiból

Hozzávalók: kb. 3 kg paradicsom a kertből (többféle volt, a kicsit édesebb koktélparadicsomtól a húsosabb fajtákig) 3-4 db húsos paprika 2-3 cseresznyepaprika 1 db birsalma 2 db alma 3 szál…

Hal alaplé bor nélkül

…adagokra szétöntve, fagyasztóban tároljuk. Ez a mennyiség körülbelül 2 liter alaplére elegendő. Megjegyzés: A receptet Dzsafi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák tortellini mártások vadhúshoz mártások fekete ribizli bor keszitese mártások lazachoz…

Cseresznyés vöröskáposzta sertésszelettel

Hozzávalók: 1 fej vöröskáposzta 3 közepes alma (savanykás) citromlé 2 hagyma 2 babérlevél 5 TK növényi olaj (oliva) 10 szem borókabogyó 100 ml száraz, könnyü bor 2 KK húslé (vegetából…

Spagetti Bolognese

…örölt bors 62,50 ml szaraz vörösbor (vagy huslevesle) 300 g Darabolt paradicsom (konzerv) 1,50 EK süritett paradicsom 0,25 csokor Kakukkfü 0,50 csipet Cukor 375 g Spaghetti (vagyLinguine-Teszta) 25 g Parmesansajt…