Sajtos tészta sütőben sütve

…tálat kikenünk margarinnal, majd a tésztának a felét beletesszük és megsózzuk. Ezután jól megszórjuk reszelt sajttal, megkenjük tejföllel. Befedjük a maradék tésztával, sózzuk, és ismét megszórjuk reszelt sajttal, tetejét pedig…

Amerikai szalonnatorta

…a vajjal vagy margarinnal vagy sütőmargarinnal, a sóval, és annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy lágy, sima tészta legyen belőle. Ezután egy kivajazott, 26 cm átmérőjű tortaformába nyomkodjuk úgy, hogy pereme…

Kekszes tejfölös

…a cukorral. Egy tepsi aljára egy sor kekszet rakunk, megkenjük vékonyan a cukros tejföllel, majd ezt addig ismételjük amíg a kekszből van. A tetejére keksz kerüljön, ezt a maradék tejföllel

Rakott patisszon

…egy tepsit kivajazunk, bele szórjuk az egyik csomag gyors rizst szétterítve, majd arra tesszük a patisszon felét, arra a tojások felét felkarikázva, azt beborítjuk tejföllel, amit kicsit megsózhatunk, borsozhatunk is,…

Mustáros-gombás csirkerizottó

…a maradék 1 dl borral és 1 dl tejföllel. Ha már nagyjából jó, összekeverem a csirkével, 1-2 percig hagyom, majd elzáom alatta a tüzet. Ekkor keverem bele a reszelt sajtot….

Káposztás kacsa

…edény aljára. Szórj rá rizst. A húst csíkozd fel és felét tedd a rizsre, majd tejföllel kend meg. Tegyél rá még egy réteg rizst és húst. Káposztával és tejföllel fejezd…

Hasé

tejföllel vagy tejszínnel jól eldolgozzuk. Velő: egy borjúvelőt hártyáitól megtisztítunk, megmossuk, petrezselymes zsírban megpároljuk, sóval és borssal ízesítjük. Gombás tojás: 10 dkg sampinyon gombát megtisztítva, megmosva kockára vágunk. Petrezselymes zsírban…

Rakott kel sajttal

…a kettőt. Egy tepsit kikenek olajjal, majd 1 réteg hús lerakok, a tetejére leveleire szedett káposztát rakok, majd tejföllel meglocsolom, majd újabb réteg hús, kelkáposztával zárom. A tetejére tejföllel elkevert…

Savanyúkáposztás-lepény

…a nyújtáshoz: finomliszt a forma kikenéséhez: 2 dkg Rama sütőmargarin a tetejére: kb.8 szelet lapkasajt (lehetőleg sonkás vagy szalámis) Elkészítés 1. Egy tálban a lisztet a margarinnal, a tojással, a…

Burgonyaragu

…vágott húst. Megsózzuk, megszórjuk pirospaprikával, többször megkeverjük, paradicsomot, zöldpaprikát vágunk bele, és felengedjük annyi vízzel, hogy épp ellepje, majd készre főzzük. Ha elkészült, összeturmixoljuk, tejföllel elkeverjük, és pár percig forraljuk….