…vágjuk. Minden négyzet közepébe egy kanál elkészített túrókeveréket rakunk. A tészták 4 csücskét összefogva, jól összenyomkodva egy kivajazott muffinsütő mélyedéseibe tesszük. Még 30 percet kelesztjük. Hideg sütőbe téve, légkeveréssel, 160…
…kidolgoztuk duplájára kelesztjük. Ha megkeltek a tészták, külön-külön kinyújtjuk. Egymásra tesszük és lazán feltekerjük, majd beletesszük egy kikent kuglófformába. Kb 30 percet még kelesztjük, aztán 175 fokra előmelegített sütőben kb…
…Töltelék egy kevés lekvár 4 tojásfehérje 25 dkg porcukor 25 dkg darált dió Elkészítés A tészta alapanyagait jól összegyúrjuk, és kosárformába rakjuk. A tészták alját, a hab alatt, megkenjük egy…
…hogy a tészták ne álljanak ki a folyadékból, mert megégnek! Előmelegített sütőbe rakjuk, 10 percig nagy lángon, 15 percig közepesen, majd takarék lángon sütjük. Megjegyzés: A receptet Gólyanéni küldte. Köszönjük!…
…lánggal, állandóan kevergetve 3-4 perc alatt sűrűre főzzük. Egy kicsit hűlni hagyjuk, de még melegen, kiskanállal a tészták mélyedéseibe kanalazzuk. A tortabevonót nem túl forró vízfürdőn felolvasztjuk, majd a szemekre…
…A tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a diót és a cukrot, ezzel megkenjük a tészták közepét, a lekváros szélüket feltekerjük, és így sütjük. Sütés után porcukorral megszórjuk. gyermekkel is készíthető…
…megkenjük vele a tészták tetejét. Megszórjuk a cukorral. A sütőt 220 fokra (gázsütő 4. fokozat) előmelegítjük. A sütőtepsit kibéleljük sütőpapírral. A tésztákat a tepsire rakosgatjuk, és a sütőben 10-15 percig…
…feltekert tészták tetejét mélyen (a virslivel együtt) bevágjuk. Még 30 percig hagyjuk a tepsiben kelni, majd vizezett tojássárgával megkenjük, és 175 fokon addig sütjük, amíg szép piros lesz a teteje….
…szokás. Ezután ujjnyi távolságban a tésztát mélyen bevágjuk, nagyjából úgy, mintha fel akarnánk szeletelni, csak nem vágjuk végig. Óvatosan margarinnal kikent tepsire emeljük, koszorú formájúra hajlítjuk, a tészták találkozásánál tojássárgájával…
…a maradék 1 evőkanál tejet. A kakaó nélküli tésztákat tepsi méretűre nyújtod (vigyázz könnyen ragad) és 1-1 lapot sütsz ki belőle, amit sülés után még melegen 3-3 egyforma részre vágsz…