Francia csirke citromosan
Hozzávalók: személyenként 1 csirkemell, fél tojás, kevés finomliszt, normál liszt, 1 citrom, tej, fokhagymapor, bors, só, összesen 5 dl bor, sütéshez vaj, margarin és olaj.. Elkészítés: A melleket bőrözze le,…
bor íz özön borlekvár
Pikáns gombás-zöldfűszeres hús
…hagyja ki, mert ettől lesz finom, különlegesen savanykás íze, és pl. a mustár nem helyettesíti ezt, bár úgy is ki lehet próbálni, mert finom lesz. A receptet ZilkaZil küldte. Köszönjük!…
Lisszaboni rostélyos
Hozzávalók: (4 személyre): 4 szelet rostélyos, 8 vékony szelet sonka, 2 evőkanál olaj, 2 evőkanál vaj, 1 evőkanál borecet, 1 dl vörös bor, 8 gerezd fokhagyma, só, őrölt bors, fél…
Mustáros-hagymás csirke
Hozzávalók: 4 csirkecomb, só és frissen őrölt bors, 2 fej vöröshagyma, 2 ½ dl száraz fehér bor, 2 evőkanál dijoni mustár, 2 evőkanál olívaolaj, 1 csokor petrezselyem. Elkészítés: Előmelegítjük a…
Bor torta
…gőz fölött felolvasztunk, és 15 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal elkeverve picit hűlni hagyjuk, majd ráöntjük a tortára. Hasonló kategóriák josta lekvár recept josta bor josta lekvár készítése josta bor készítése…
Mustáros hal 90naposra
…is jó) só, bor, halas fűszerkeverék kis vaj a tepsi kikenéséhez Elkészítés: Beirdalom a halacska bőrős felét (én szeretem a bőrét is, aki nem, az lehúzhatja, akkor irdalni se kell)…
Ananászos sült csirke egyszerűen
Hozzávalók: 1 közepes csirke, vagy 2 mell és 2 comb, 1 doboz ananászkonzerv (karika), 1 fej szálasra vágott hagyma, 2 kanál olaj vagy páros margarin, só. Elkészítés: Az ananászkarikát a…
Gombás-hagymás rakott krumpli
…vágom. A tejfölt kikeverem a fűszerekkel ízlés szerint, a borral (én a rosét szeretem), és a pici tejjel, olajjal. Tűzálló tálba rétegesen lerakom a burgonyát, a gombát és a hagymát,…
Aprósütemény
…gyúrjuk. Ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, majd a kívánt formával kiszaggatjuk. Zsírral vagy sütőmargarinnal kikent tesibe rakjuk. A maradék tojással a tetejét megkenjük. Előmelegített sütőben 220C°-on pirulásig sütjük. Bor, sör mellé kínálhatjuk….
Brassói aprópecsenye Gáli-módra
Hozzávalók: 60 dkg lapocka (vagy pulykacomb) 3 fej hagyma 10 dkg zsír 2 gerezd fokhagyma 3 csipet kömény pirospaprika őrölt bors kis majoránna kevés bor Elkészítés: Bő zsírban megdinszteljük a…