Meggyes kuglóf – csokoládé mázzal
Hozzávalók: 37 dkg liszt 1 csomag sütőpor 25 dkg kristálycukor 25 dkg sütőmargarin 4 tojás 1/4 üvegcse rumaroma fél dl tej 1/2 teáskanál őrölt fahéj 1/2 üveg meggybefőtt 1 szelet…
borsós szelet
Sajttal és sonkával töltött bundáskenyér
Hozzávalók: szeketelt sonka lapka sajt tojás toast kenyér só bors esetleg a tetejére pici trappista sajt olaj Elkészítés: Két szelet toast kenyér közé rakunk egy szelet sonkát, majd egy szelet…
Sertéspástétom tésztában
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 20 dkg fagyos + 2 evőkanál vaj, 1 tojássárgája, 60 dkg kelkáposzta, 2 vékony szelet (á 6 dkg) sertéshús, 2 sertéshúsfilé (á 60 dkg), 20 dkg…
Ananászos hús
Hozzávalók: 6-8 szelet karaj vagy csirkemell szelet egy ananász reszelt sajt tejszínKevés liszt olaj Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfolom, sózom, borsozom, lisztbe forgatom, és kisütöm. Nem csöpögtetem le nagyon, így szedem…
Palóc pecsenye
Hozzávalók: 4 vastag szelet kicsontozott sertéskaraj, 4 szelet füstölt sajt, 4 szelet füstölt szalonna, 1 tojás, 10 dkg liszt, 1 dl sör, olaj, só Elkészítés: A hússzeleteket nagyon vékonyra kiveregetjük….
Sertéskaraj göngyölve
Hozzávalók: 10 szelet karaj 10 vékony szelet bacon 3-4 db hósszúszáru póréhagyma 15 dkg zsír só bors mustár Elkészítés: A húst nagyon vékonyra klopfolom és besózom. A szeleteket egyenként megkenem…
Lombardiai göngyölt csirke
…4 nagy szeletté verjük. Sózzuk, borsozzuk, és mindegyikre először egy szelet sonkát, majd egy szelet sajtot fektetünk. Egyenként összegöngyöljük, és hústűvel öszetűzzük, a végeiket pedig betűrjük, nehogy a megolvadt sajt…
Bauernschmaus (Osztrák paraszti lakoma)
Hozzávalók: 40 dkg párolt káposzta, 4 zsemlegombóc, 4 főtt sertésszelet, 4 szelet füstölt hús, 4 burgonya, 4 pár virsli Elkészítés: Az ételeket az alábbiak szerint külön-külön elkészítjük. Párolt káposzta: Hozzávalók:…
Sajtos haltekercs
Hozzávalók: 4 szelet tengeri halfilé 4 szelet füstölt sajt 12 szem olajbogyó citromlé 1 gombóc mozzarella sajt olaj 1 dl tejszín Elkészítés: A halfiléket citromlével meglocsoljuk, sózzuk, majd kicsit állni…
Sport szelet VIII.
…csongrádi szelet nemzeti szelet recept mennyei szelet lajcsi szelet méz nélkül csongrádi szelet recept mokka szelet képpel boci szelet recept képpel stolverk szelet sütés petrezselymes toltelek boci szelet pudingos recept…