…krumplit héjában megfÅ‘zzük. A hurka héját lehúzzuk, a krumplit meghámozzuk, mindkettÅ‘t felkarikázzuk, és a kivajazott tepsibe az ételízesítÅ‘s, borsos tejföllel rétegezve lerakjuk. Tetejére tejföl kerüljön, esetleg reszelt sajt, de anélkül…
…sózzuk, és egy pici cukrot teszünk rá, majd még pár percig együtt sütjük a tésztával. Bármilyen más zöldséggel, esetleg hússal együtt is kiváló. Megjegyzés: A receptet Borsos Kitti küldte. Köszönjük!…
Hozzávalók: 1 kg burgonya, 1 dl tejföl, olaj, liszt, babérlevél, Å‘rölt bors, ecet,víz,só Elkészítés: A burgonyát karikára szeletelem. Sós vízben félpuhára fÅ‘zöm. Ekkor világos rántással besűrítem. A fűszereket hozzáadva lassan…
Hozzávalók: 1 kg zöldborsó 1 konzerv kukorica 30 dkg zöldbab 2 paradicsom 1 leveskocka 1 fej vöröshagyma olaj só bors Elkészítés: A megtisztított zöldbabot feldaraboljuk és sós vízben elÅ‘fÅ‘zzük. Megforrósított…
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 20 dkg libazsír, 2 tojás 1 kávéskanál bors, 1 pohár fehérbor, só. Elkészítés: A lisztet és a zsírt elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojást, a borsot, a sót,…
Hozzávalók: 1.5kg. sampinyon gomba, 30dkg. zöldborso, 1közepes zöld és pirospaprika, olaj, so, bors 1dl paradicsomlé Elkészítés: Vékony csikokra vagom fel a paprikakat és a gombat!A paprikat kevés olajon megparoljuk,s hozzaadjuk…
Hozzávalók: 1,5 kg marhahús, 1 sárgarépa, 1 zellergumó, 3 hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 250 ml olívaolaj, 2 rozmaringág, 1 üveg Chianti, 6 dkg paradicsompüré, 1 citrom héja, ½ evÅ‘kanál durva…
Hozzávalók: 100 g mazsola (magnélküli) só bors olaj 2 fej vöröshagyma 2 tasak gyorsrizs ételízesítÅ‘ Elkészítés: ElÅ‘ször a mazsolát vetjük alá egy szokatlan tortúrának: forrásban lévÅ‘, erÅ‘sen sós-borsos vízben gömböcökké…
Hozzávalók: 60 dkg sertésmáj 30 dkg elÅ‘fÅ‘zött zöldborsó 8 dkg étkezési keményítÅ‘ 4 evÅ‘kanál olaj 1 teáskanál Å‘rölt gyömbér 2 teáskanál szójaszósz köretnek rizs. Elkészítés: A megmosott májat csíkokra vágjuk,és…
…csak ételízesítÅ‘ kerül bele, máskor erÅ‘teljesebb grilles ízvilágot hozok létre. A kedvenc a metélÅ‘hagymás, petrezselymes, borsos változat.) A kiterített hússzeleteket ezzel a hagymás töltelékkel megkenem, rászeletelek 1-2 szelet mozzarellát, majd…