Hússzeletek pikáns szaftban
…a húst egyenként beleteszem. Lassú tűzön puhára párolom. Mikor már majdnem puha a hús, ízlés szerint kevés ecetet teszek hozzá, csak annyit, hogy pikánsan savanykás ízt kapjak (ez kb. 1…
borzas pogácsa másnap is puha
Kókuszos meglepetés
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Díszítéshez csokiforgács Krémhez 5 dkg puha margarin 10 dkg cukor 4 ek liszt 4 dl tej 10 dkg kókuszreszelék Sziruphoz 1/5 dl…
Aranygaluska
…alját is). Keverjük össze a darált diót, és a kristálycukrot. Ha a tésztánk megkelt, nyújtsuk ki kb. másfél centi vastagságúra, és egy kisebb pogácsaszaggatóval szaggassuk ki a tésztát. A kiszaggatott…
Rozsos Zsömle
…Forróra előmelegített sütőben (220 C, légkeverésesben 200 C) kb. 15 percig sütjük. Tanácsok: Ha megsült, csomagoljuk konyharuhába amíg kihül, akkor jó puha marad, akár napokig is! A receptet beküldte: csera…
Töltött paprika
Hozzávalók: Hozzávalók négy személyre: 8 szép húsos paprika 30 dkg darált disznóhús 8 dkg rizs 2 fej vöröshagyma 1 liter paradicsomlé 2 kis paradicsomkonzerv 4-5 szem paradicsom 2 db paprika…
Isler
…olvasztott csokoládét és a rumot hozzáadjuk.A kis tésztakorongok felét ribiszkelekvárral (vagy más ízűvel)vékonyan megkenjük,majd 1 kiskanálnyi csokoládékrémet a közepükre halmozunk.(Egyszerűbb nyomózsákkal végezni.)Ha mind kész,a maradék tésztát rárakjuk,kissé le is nyomkodjuk.(Vagyis…
Legényfogó káposztaleves
…felteszem főni, majd mikor félpuha, beleteszem a laskára vágott kelkáposztát a gerslit és a zúzott fokhagymát. Ha megpuhult, kiveszem a tarját és kockára vágom. A lisztből, zsírból és paprikából készült…
Zöldhagymás gombaleves
…legvégén beleszórom az őrölt köményt (nem kell vele spórolni, én kb. két kiskanálnyit biztos beleteszek), és rögtön le is veszem a tűzről. Végül megszórom tárkonnyal.(Krumpligombóc is finom bele a rizs…
Rakott karaj
…a biztonság kedvéért megtűzöm a karaj mindkét végét két-két hústűvel is, hogy összetartsa az egészet. Ezután öntök a tepsibe egy kis vizet, és a húst alufólia alatt puhára párolom, közepes…
Rózsaszín tészta-finomság
Hozzávalók: (4 személyre): 1/2 kg bármilyen száraztészta 2 kis darab cékla 2 teáskanál vaj 1 dl fehérbor 1-2 szem gyöngyhagyma só őrölt bors csipet kakukkfű 2 dl tejszín Elkészítés: A…