Ízletes tésztasaláta
…megfőzzük, majd kihűtjük. A pórét vékony karikákra vágjuk, majd forró, sós vízbe dobjuk fél percre, aztán hideg vízzel leöblítjük. A paprikát és a paradicsomot felaprítjuk apróra. Egy nagy tálban krémesre…
brassói sertés pataki tálban
Egyszerű tepsis csirke, tejföllel
…a tepsiben. Egy külön tálban összekeverem a tejfölt, az ételízesítőt, a majorannát, az olajat és a fehérbor. Az ételízesítővel csak óvatosan, mert a csirke már be van fűszerezve. Legyen meg…
Olajban sült túrós
Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró 8 db tojás 8 kanál liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna Elkészítés: A hozzávalókat egy tálban összekeverjük, teáskanállal bő, forró olajba szaggatjuk. Fahéjas porcukorral megszórva tálaljuk. Megjegyzés: A…
Kalocsai oldalas
Hozzávalók: 1 kg sertésoldalas, 6-8 szál újhagyma 1 kisebb fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 2 közepes fej lilahagyma 1 dl olaj 3-4 evőkanál ketchup 2 evőkanál ecet 1 dl száraz…
Diós-körtés-szőlős rétes
…rászórjuk a zsemlemorzsát. A sütőt 220 C-fokra (gázsütő 4. fokozat) előmelegítjük. A tepsit vajjal kikenjük. A töltelék hozzávalóit a cukros fahéjjal egy tálban összekeverjük, majd egy-egy csíkban elosztjuk a zsemlemorzsán….
Kókuszos süti citrommal
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 csésze kókusztej 4 ek. citromlé 4 ek. liszt 2 csésze kókuszreszelék 3 ek. kristálycukor Elkészítés A sütőt előmelegítjük. Egy tálban elkeverjük a…
Feketeerdő muffin
…reszelt csokit egy tálban összekeverjük, és az előző masszához kanalanként, felváltva a tejjel, hozzáadjuk. A végén óvatosan hozzákeverjük a meggyet. Muffin formába adagoljuk és előmelegített sütőben megsütjük. A kihűlt muffinokat…
Becsei diótorta
…diót és a lisztet egy tálban összekeverjük, rászórjuk a sütőport is, és kanalanként a tojásos masszához adjuk. A masszát kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett gáztepsiben megsütjük. Ha kihűlt, függőlegesen két helyen…
Sajt-böbő
Hozzávalók: 20 dkg trappista sajt 20 dkg füstölt sajt kukoricapehely 2 tojás olaj a sütéshez fokhagyma (ízlés szerint) bors Elkészítés: A sajtokat lereszeljük, egy tálban összekeverjük. Hozzáütjük a két tojás,…
Piskóta (mikróban sütve)
…A hozzávalókat habosra keverjük, és kivajazott szilikon kuglófformába öntjük a masszát. A mikróba tesszük maximum hőfokra, 10 percre. Szép laza, lukas közepű piskóta tortalapot nyerünk, hagyjuk kihűlni a tálban, majd…