…nem kel. 1 cm vastagra nyújtjuk, és négyszögeket vágunk belőle, közepébe lekvárt teszünk. Sütőpapíros tepsibe tesszük a felcsavart buktákat, tojással lekenjük őket. Előmelegített sütőben sütjük. Hasonló kategóriák lekváros bukta kenyérsütőgépben…
…Ízlés szerint lekvárral töltjük. Ha rájuk tettük a tölteléket, feltekerjük őket a töltelék irányából. 12 dkg vajat vagy sütőmargarint felolvasztunk, és egy 25×35 cm-es tepsibe öntjük. A buktákat beleforgatva az…
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:15-20 perc 2,5 dl tej 50 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 5 dkg porcukor 2 tojássárgája 15 dkg vaj vagy…
…a buktákat kb. 30 percig sütjük. Közben az öntethez az epret megmossuk, megtisztítjuk, a cukorral péppé törjük, és szitán átpasszírozzuk. A kész buktákat megszórjuk porcukorral, és az eperöntetbe mártogatva fogyasztjuk….
Hozzávalók: 2 dkg élesztő 2 kockacukor 30 dkg liszt 3 dkg zsír 4 dkg porcukor 3 dl tej vagy víz mák vagy dió tetszés szerint Elkészítés: Langyos tejben megkelesztünk 2…
…friss élesztőt a tejben cukorral felfuttatjuk (a szárítottat nem kell). Az összes hozzávalót összedolgozzuk, és már lehet nyújtani, formázni (kakaós csiga, lekváros bukta, fonott kalács, bármi lehet belőle). Előmelegített sütőbe…
…A lekenéshez való vajat vagy margarint vagy sütőmargarint felolvasztjuk, és egy kb. 25×35 centis tepsit kikenünk vele. A buktákat úgy rakjuk a tepsibe, hogy körös-körül az olvasztott vajjal vagy margarinnal…
…héját, és újra alaposan átgyúrjuk. Kinyújtjuk, téglalap alakúra vagdossuk, majd minden darabot megtöltünk sűrű, kemény lekvárral. A buktákat kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsire helyezzük, tetejüket olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal megkenjük, végül…
…kikent tűzálló tálba rakosgatjuk. A tetejüket olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal megkenjük, és újabb fél órán át kelesztjük. 200 fokra előmelegített sütőben szép aranysárgára sütjük. A megsült buktát porcukorral meghintve kínáljuk….
…habosra kevert tojássárgát óvatosan belekeverjük, és habverővel simára dolgozzuk. Gyakran kevergetve besűrítjük, majd a tűzről lehúzzuk, végül a rumot is belecsorgatjuk. A megsült buktát porcukorral meghintve, a vaníliamártással körülöntve kínáljuk….