…6 dl tejjel, 7 kanál cukorral, 7 kanál lisztel, majd megfőzzük, hozzáadjuk a vaníliát, és ha kihűlt, a Ramát. A tészta tetejére kenjük. A krémre rákenjük a tejszínhabot. Csokireszelékkel díszíthetjük….

…margarint, a vaníliát és a 3 tojássárgáját. Összegyúrjuk alaposan. Elnyújtjuk kb. 5 mm vastagra. Kiszaggatjuk kör alakú szaggatóval. A tojásfehérjét felverjük, és a kb. 4 kanál porcukrot belekeverjük. Ebből a…

…adjuk. A tejet egy kis lábasban felforraljuk, majd hagyjuk langyosra hűlni, Ezalatt az idő alatt alaposan átveszi a vanília fantasztikus aromáját. A tojásokat, a tojássárgát, a cukrot meg a lisztet…

…cukrot, a vaníliát, és a tejszínt. Gyors mozdulatokkal hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet, majd beleforgatjuk az áfonyát. Muffinformába töltjük a tésztát, és előmelegített sütőben 190 C-on kb. 20 percig sütjük….

…el a porcukrot és a vaníliát, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót is. Kikent, kilisztezett tepsiben sütjük meg. Kihűtjük, majd kettévágjuk. Krém: habosra keverjük a vajat vagy sütőmargarint a porcukorral….

…keverd, amíg elolvad a csoki, és teljesen folyékony állagú lesz az egész massza. Keverd össze egy másik tálban a lisztet, a cukrot, a sütőport, a fahéjat, a diót és a…

…adjuk hozzá a sót és a cukrot. A tejes keverékhez finoman keverjük hozzá a száraz hozzávalókat, majd kanalazzuk a masszát a papírral bélelt muffin formákba. 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük….

…dkg liszt vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A túrót, a 10 dkg cukrot, a vaníliát, a narancs héját, a 4 tojássárgát és a lisztet jól keverjük el. A tojásfehérjét 8 dkg…