Zöldséges-csirkés spagetti

Hozzávalók:

  • 2 csirkemell
  • 35-40 dkg zöldbab
  • 15-20 dkg zöldborsó
  • 1 csomag (50 dkg) spagetti
  • 2 evőkanálnyi sárgarépa apró kockákra vágva
  • 10 dkg kelbimbó
  • vaj
  • éteízesítő
  • 1 kefir
  • 1 tejföl
  • 1 hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 csomag snidling
  • 1 kis (2 dl) üveg sajtszósz (Hot cheese salsa)

Elkészítés:

A tésztát forró, sós vízben megfúzzük, lecsöpögtetjük, és olajra tesszük. Jól összekeverjük. A csirkemelleket megmossuk, megsózzuk, ujjnyi csíkokra vágjuk, és egy teflonban megpirítjuk. Rászórjuk a zöldségeket, és kevés víz hozzáadásával puhára pároljuk.
A szószhoz összekeverjük a kefirt a tejföllel, hozzáadjuk a szószt, megszórjuk ételízesítővel, borssal és felaprított snidlinggel, majd az egészet a zöldséges-csirkés ragura öntjük. A spagettival, reszelt sajttal megszórva forrón tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!