Toszkán bableves

…a bazsalikomot (néhányat félreteszek a díszítéshez). Parmezánnal és bazsalikomlevelekkel díszítem. A receptet beküldte: CILUSKA Hasonló kategóriák fejtett bableves mirelit babból bableves mirelit babból fejtett bableves mirelitből fejtett bableves fagyasztott babból…

Dunántúli vörösboros karaj

Hozzávalók: 60dkg karaj 30dkg császárszalonna 1 hagyma (póré-lila) 2 paradicsom 1 hegyes erős paprika 40dkg vörösbab 3-4 gerezd fokhagyma petrezselyem 2dl vörösbor só bors liszt Elkészítés: A húst besózom,liszbe átforgatom,mindkét…

Zöldbab fözelék krumplival

Hozzávalók: 60 dkg sárgahüvelyü bab 2-3 szem burgonya karikára vágva zsir v.olaj pirospaprika liszt tejföl só fokhagyma Elkészítés: A babot meg a burgonyát sós vizben megfözzük.Izlés szerint rakhatunk bele füstölthús…

Zöldbab indiai módra

Hozzávalók: 200 g zöldbab, 2 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál olaj, kari, 1 ek. paradicsomlé, 200 g burgonya, só, citromlé. Elkészítés: A vöröshagymát és a fokhagymát felaprítjuk és megpirítjuk…

Vegetáriánus sólet kuktában

Hozzávalók: 1 nagy vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 5 evőkanál olaj 1 teáskanál fűszerpaprika 45 dkg fagyasztott fejtett bab 3 evőkanál gersli (árpagyöngy) 3 db babérlevél 1 csapott evőkanál majoranna ételízesitő…

Hamis sólet II.

Hozzávalók: 1 kis fej hagyma kevés füstölt házi szalonna 2 db fehérbab konzerv 4 vastagabb szelet f&otilde tt tarja kakukkf&ucirc 1 csepp Er&otilde s Pista A rántáshoz: olaj liszt pirospaprika…

Oldalas babos tésztával

Hozzávalók: 1 kg húsos oldalas 30 dkg főtt tarkabab 50 dkg zöldpaprika 30 dkg paradicsom 1 nagy fej vereshagyma 10 dkg füstölt szalonna 4-5 gerezd zúzott fokhagyma teáskanálnyi csípős pirospaprika…

Töltött tök babbal és paradicsommal

…Közben gyújtsd be a sütőt. A hagymát párold meg olívaolajon a paradicsommal és a babbal (sózd, borsozd). Én nagy szemű lapos, barnás színű babot szoktam használni, ami 5-10 perc alatt…

Zakuszka (Bablecsó)

Hozzávalók: 1 l olaj 50 dkg darált vöröshagyma 3 kg darált paradicsompaprika 5 dl paradicsomlé 2 db babérlevél 1 kg főtt bab ledarálva csipet szalicil 10 szem bors só Elkészítés:…

Pulykasült Wellington-módon – zöldkörettel

…forrásban lévő vízbe tesszük. A vizet megsózzuk, és egy késhegynyi szódabikarbónát teszünk hozzá, majd a babot 3-4 perc alatt megfőzzük. A babot leszűrjük, és kevés hideg vízzel leöblítjük. 3.) A…