Darált hússal és tojással rakott karfiol
Hozzávalók: 1 nagyobb fej karfiol 70 dkg darált hús 2 kicsi fej hagyma 1 kisebb zöldpaprika(lehet csípős is) 1 gerez fokhagyma 4,5 dl tejföl 1 tojás maroknyi reszelt sajt só,bors,petrezselyem…
chilis bab füstölt hússal
Narancsos karaj
…húst, félretesszük, és a szaftba beletesszük a darabokra vágott narancsot, még pár percre betesszük a sütőbe, hogy kicsit megsüljön, majd a hússal tálaljuk. Megjegyzés: Én még 1 evőkanál mézet is…
Csirkes Rakott Krumpli Al’a Emilia
…piritottam kicsit es kozben folyton kavargattam ,hogy ne kapjon oda !!.Mikor mar ereztem a fokhagyma kellemes izet ahogy pirulgat a hussal mintha saworma/girosz/ lett volna akkor raontottem a tejszint oszekavartam…
Lestyános vaddisznószelet
Hozzávalók: 1,2 kg Vaddisznócomb 2 fej Vöröshagyma 2 dl Tejszín 2 dl Tejföl só babérlevél lestyán Elkészítés: A húst felszeleteljük. A hagymát csíkokra vágjuk. A hagymát a hússal együtt forró…
Rakott húsos zöldség
…összekevered a hússal.A tetejét megkenjük a kefirrel, majd 230 fokon megsütjük. Tanácsok: Ez az egész(4 adag) 949 kcal összesen. A kalóriát 1 adagra számoltam ki. Az a jó vegyes zöldség,…
Darált húsos káposztatekercs
…ereket laposra vágjuk. Az apróra metélt vöröshagymát a darált hússal, a finomra aprított petrezselyemzöld 3/4-vel és a paradicsompürével, tojással és zsemlemorzsával összegyúrjuk, sóval, borssal, pirospaprikával fűszerezzük. A káposztaleveleken elosztjuk a…
Fokhagymás húsgolyók tejszínes sajtmártással
…őrölt szerecsendió Elkészítés: A gombát megtisztítom és apróra vágom. Megdinsztelem a hagymával, a fokhagymával, beleteszem a fűszereket. Ha egy kicsit kihűlt, összekeverem a darált hússal és a tojással /az egyiket…
Tejszínben sült csirkemell krumplival rétegezve
…A nyers, hámozott burgonyát rétegezve letesszük egy tűzálló tálba a hússal együtt, közibe szeletelt hagymákat teszünk. Mikor elefogytak a hozzávalók, a tetejére öntjük a tejszínnel felkevert erőlevest (húsleves is jó!)….
Pármai rakottas
…tűzről lehúzva kissé hűlni hagyjuk, majd a darált hússal, a kenyérkockákkal meg a tojással összedolgozzuk, és a fölaprított petrezselyem felét beleszórjuk. A sajtot a kicsumázott paradicsommal együtt egy centi vastagra…
Fűszeres fasírozott sütőben sütve
…nyomkodd ki. Keverd alaposan össze a hússal a tojást, a zsemléket, a vöröshagymát, ízesítsd sóval, borssal, fokhagymával, őrölt babérlevéllel, köménymaggal, pirospaprikával. Formálj a húsból hosszúkás formát egy tűzálló tálon, szórd…