Citromos aszaltgyümölcs-leves
Hozzávalók: 20 dkg vegyes aszalt gyümölcs 6 szem szegfűszeg 1 rúd fahéj 1 dl fehérbor 8 dkg méz 2 citrom reszelt héja és leve 2 dl tejföl 2 dkg liszt…
citromos grízes krém
Párolt garnélarák citromos rizottóval
Hozzávalók: 6 dl zöldséges alaplé 2 dl rizs olívaolaj vaj ½ fej közepes vöröshagyma ½ dl Chardonnay ½ citrom leve parmezán só bors Elkészítés: A rizst olajon felhevítjük, rádobjuk a…
Csokoládés almakarikák
…kis lángon feloldjuk benne a cukrot. Nagy serpenyőben felolvasztjuk a vajat vagy sütőmargarint, és az alamakarikákat egymás mellett elhelyezzük. Mindkét oldalán gyorsan átpirítjuk, majd ráöntjük a citromos-cukros levet. Fedő alatt…
Citromos Szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krém 4 evőkanál liszt 3 evőkanál + 30 dkg cukor fél liter tej 1 cs. vanilin cukor 25 dkg Rama 2 citrom…
Citromos avokádóleves (4 személyre)
…avokádót kettévágjuk, magját kiemeljük, húsát a héjból kiskanállal kikaparjuk. Robotgépbe tesszük, hozzáadjuk a citrom levét, az olívaolajat, a bort és a leves felét. Sima, homogén krémmé keverjük. Belekeverjük a maradék…
Harcsa citromos mustármártással
Hozzávalók: 1 csokor újhagyma 4 kicsi savanyú uborka 1 gerezd fokhagyma 2 evőkanál (dijoni) mustár 1 evőkanál étkezési keményítő 3 deci tejszín 2 deci tejföl 80 deka (7-8 patkó alakú)harcsaszelet…
Citromos babakeksz (8 hónapos kortól)
Hozzávalók: Hozzávalók kb. 24 db-hoz: ½ pohár tejföl v. natúr joghurt ½ cs sütőmargarin 10 dkg porcukor 20 dkg liszt (kb.) 5 dkg zabpehely ½ cs sütőpor só 1 citrom…
Csíki mártás
…sózott, citromos vízben megpároljuk. Leszűrjük, hagyjuk kihűlni. Egy megfelelő méretű keverőedénybe beletesszük a tartárt, hozzáadjuk a reszelt vöröshagymát, az apró kockákra vágott, hámozott almát, az apró kockákra vágott főtt céklát,…
Citromos szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 tojásfehérje 12 dkg porcukor 8 dkg rétesliszt 1 citrom reszelt héja 3 dkg vaj vagy sütőmargarin A forma kikenéséhez zsír vagy…
Citromos báránysült
Hozzávalók: 1,5 kg bárányhús 2 citrom 2 cikk fokhagyma 1 babérlevél rozmaring zsálya 1 dl olívaolaj egész bors só Elkészítés: A húst a sütés előtt két nappal készítsd elő. Vágd…