Hozzávalók:
Hozzávalók kb. 24 db-hoz:
½ pohár tejföl v. natúr joghurt
½ cs sütőmargarin
10 dkg porcukor
20 dkg liszt (kb.)
5 dkg zabpehely
½ cs sütőpor
só
1 citrom héja és levének fele
2 tojássárgája
Elkészítés:
A szobahőmérsékletű margarinhoz hozzákeverjük a többi hozzávalót a liszt kivételével, majd kézzel apránként annyi lisztet dolgozunk bele, hogy könnyen kezelhető linzertésztát kapjunk. A tésztából 3-4 cm átmérőjű golyókat formázunk, sütőpapírral fedett tepsire tesszük őket egymástól kb. 12 cm távolságra, majd vizezett villával mindegyiket laposra nyomkodjuk. 160-170 fokos sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.
Tanácsok:
Megjegyzés: gyerekek is segíthetnek a golyókat formázni és nyomkodni. Nem igényes tészta, nem kell nagyon méregetni.
Elkészítési idő: 30 perc
A receptet beküldte: drnéni