Vodka citromszorbettel
Hozzávalók: 1 pohárra: 2 cl vodka 5 dkg eper citromszorbet Elkészítés: A koktélospohárba egy gombóc citromszorbetet nyomunk. Az epret megmossuk, leszárítjuk, negyedekbe vágjuk, és a szeletkéket a pohár szélére állítjuk….
citromsz/u00f3sz
Citromos tej
Hozzávalók: 1 dl jéghideg joghurt, 2 citrom leve, 1 cl citromszörp, fél dl jéghideg tejszín, citromszelet, citromhéj Elkészítés: Az összes hozzávalót elkeverni és jégbehűtött pohárban tálalni. Citromszelettel és citromhéjspirállal díszíteni….
Mandulás sügérfilé zöldséges tésztával (4 személyre)
…zöldségleves, kockából 20 dkg hosszúmetélt tészta 25 dkg sárgarépa 1 kis cukkini 1 fej vöröshagyma citromszeletek Elkészítés: Előkészítés: A bazsalikomot leöblítjük, leveleit lecsipkedjük. A halat megmossuk, citromlével megcsepegtetjük, sózzuk, borsozzuk….
Fish and chips
Hozzávalók: 4 halszelet, 4 nagy burgonya, 6 dl olaj, citromszeletek a díszítéshez. A hal bundázásához: 10 dkg liszt, fél kávéskanál sütőpor, 1 kávéskanál só, kevés víz Elkészítés: Először elkészítjük a…
Frittelle di Riso – Rizslabdácskák
…Szeleteljük fel a narancsot és a citromot. Fél liter hideg vizet keverjünk össze a tejjel, a rizzsel és a narancs- és citromszeletekkel, alacsony hőmérsékleten 20 percig főzzük, majd adjunk hozzá…
Égő grog
Hozzávalók: víz kockacukor citromszelet konyak Elkészítés: Minden poharat háromnegyed részig töltünk forró vízzel, előbb néhány kockacukrot és egy kerek citromszeletet beleadva. Mikor a cukor elolvadt és tálalni akarjuk, a tetejébe…
Sajtkrémes salátatekercs
Hozzávalók: 20dkg juh vagy kecskesajt 3/4 dl tejföl só ecet (lehet borecet at édesebb) fehérbors 2 evőkanál citromlé 8 nagy,ép salátalevél 1 fej vöröshagyma vagy lilahagyma 3 evőkanál olívaolaj citromszeletek…
Planters’ Punch
…1 öntet angosztura szódavíz narancs- vagy citromszeletek Elkészítés: A rumot, a citromlét, a grenadint, az angoszturát koktélospohárban apróra tört jéggel elkeverjük, felöntjük szódavízzel, narancs- és citromszeletekkel díszítjük. Szívószállal szolgáljuk fel….
Citromos túrótorta
…2,5 dl tejszín 15 dkg porcukor 2 db citrom leve és reszelt héja citromszeletek a díszítéshez A tetejére citrom ízű zselé Elkészítés A felolvasztott margarinhoz hozzáadjuk a morzsát és összekeverjük….
Fehér glögi – alkoholmentes karácsonyi ital
Hozzávalók: 1 l almalé 1 fahéjrúd 6 szegfűszeg 1/2 tk egész kardemon mag 2 ek méz A poharakba: citromszeletek mazsola mandula Elkészítés: 1. Forraljuk fel az almalevet a fűszerekkel, majd…