Citromos túrótorta

Hozzávalók

  • elkészítés:240 – 270 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • A tésztához

    10 dkg Rama margarin
    25 dkg reszelt keksz, vagy piskótamorzsa

  • A töltelékhez

    20 g zselatin
    40 dkg túró
    2,5 dl tejszín
    15 dkg porcukor
    2 db citrom leve és reszelt héja
    citromszeletek a díszítéshez

  • A tetejére

    citrom ízű zselé

Elkészítés

A felolvasztott margarinhoz hozzáadjuk a morzsát és összekeverjük. A masszát elosztjuk egy kapcsos tortaforma alján és jól lenyomkodjuk, majd két órára betesszük a hűtőszekrénybe. A túróhoz hozzáadjuk a cukor felét és a citrom héját. A zselatint kis lángon felolvasztjuk a citrom levében. A citromos zselatint hozzáadjuk a túróhoz és a cukorhoz. Összekeverjük, majd hozzáadjuk a maradék cukrot és a felvert tejszínt. Alaposan kikeverjük és a krémet elosztjuk a kihűlt tésztán, majd a tortát még két órára visszatesszük a hűtőszekrénybe. A túrótortát kivesszük a hűtőből, majd citromszeletekkel díszítjük. Erre citrom ízű zselét készítünk, visszatesszük a hűtőbe még 20 percre, majd kivesszük a csatos tortaformából és tálaljuk.

lisztmentes
tojásmentes

A diétás receptek kategóriába feltöltött receptekért a Sütigyár felelősséget nem vállal. Kérjük, minden esetben ellenőrizd, hogy az alapanyagok között valóban nincs-e a keresési kritériumokban megjelölt hozzávaló!