…hogy egy kicsit megduzzadjanak a szemek.Következő lépés a babapiskóta morzsásítása. Ennek legpraktikusabb módja, ha a babapiskótákat beletesszük 2-3 egymásba csúsztatott zacskóba, aztán húsklopfolóval addig ütögetjük őket, amíg a piskótamorzsák el…
…forró zsiradékba csúsztatjuk, és takarékra kapcsolva, aszerint, hogy mennyire átsülten szeretjük, 4-5 percig sütjük, csak a végén sózzuk, borsozzuk. A főzeléket mélytányérokba szedjük, és a tetejükre csúsztatott 2-2 tükörtojással tálaljuk….
…masszához. Miután elkészítettük a palacsintatésztát, kis olajon megsütjük a palacsinták egyik oldalát. A kész lapokat egymásra rétegezzük egy előtte kivajazott tűzálló tálba rakva, közéjük ízlés szerint szórhatunk cukros darált diót…
…(vagy fahéjas cukorral), és a következő kisült palacsintát rácsúsztatjuk. A legutolsót megfordítva borítjuk a palacsintára. Azonnal, forrón, vaníliás cukorral, (vagy fahéjas cukorral) meghintve tálaljuk. Hasonló kategóriák csúsztatott palacsinta horváth ilona…
…csúsztatott palacsintánál) és rácsúsztatjuk egy tányérra, rögtön megkenjük lekvárral (bőven tegyünk az egyes rétegekre lekvárt, akkor lesz igazán finom). Jön a következő palacsinta, ha kész az egyik oldala, a tányérra…
…besűrűsödik. A palacsintákat egymásra tesszük és leöntjük a narancssziruppal. Megjegyzés: Jó tudni, hogy kevésbé tömény, könnyebb desszertet kapunk, ha a palacsintákra apróra vágott narancsgerezdeket is teszünk, mielőtt a sziruppal leöntenénk….
…lisztet belekeverjük. Nagy palacsintákat készítünk, kb. 6 darabot, félig sütjük csak, majd egy tálra csúsztatjuk, cukrozott kakaóval megszórjuk, majd a következő palacsintát erre csúsztatjuk. Az utolsó palacsintát fordítva tesszük rá,…
…csúsztatott barackot fektetünk, szegélyüket megkenjük tojásfehérjével, félbehajtjuk őket, a széleket jól összenyomkodjuk. A táskákat a tepsikre sorakoztatjuk, tetejüket megkenjük tojássárgájával, villával több helyen megszurkáljuk, és középső bordamagasságon aranysárgára sütjük (20-25…
…sütőformát (én őzgerincformát szoktam használni) vastagon kivajazunk, kibéleljük kissé egymásra csúsztatott sonkaszeletekkel úgy, hogy a szélek túllógjanak a forma peremén. A massza felét a kibélelt formába simitjuk, és kanálháttal kis…
…alatt 10 percig főzzük. Közben a csirkemelleket leöblítjük, lecsepegtetjük, meghintjük sóval, borssal, bedörzsöljük a fűszerkeverékkel, aztán 2-2 szelet kissé egymásra csúsztatott szalonnaszeletbe göngyöljük. Felforrósított teflonserpenyőben élénk tűzön körbepirítjuk őket (4-5…