Olasz tészta Kókai módra
Hozzávalók: 1 liter habtejszín 3 db konzervkukorica fél-háromnegyed kg csiperkegomba (nyers) 30 dkg sonka 20 dkg bacon 30 dkg füstölt sajt vegeta/só bors bazsalikom Elkészítés: Elõkészítjük a hozzávalókat. Megpíritjuk a…
csülök pékné módra elkészítése
Szilvás lepény – Mirza módra
Hozzávalók: a tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg hideg vaj 1 tojás csipet só A töltelékhez: 1 kg szilva 4 evőkanál barna cukor 1 kávéskanál őrölt fahéj 2 tojás 1,5…
Túrógombóc, unokák kedvence
…Van hozzá egy mártásom Lola módra: 1 pohár tejföl, 1 tojás sárgája, 2 vaníliás cukor, 2 evőkanál kristálycukor. Ezt egyenlő arányban növelheted, mert egy adag úgysem elég… Isteni palacsintához is….
Csirke zezsua módra
Hozzávalók: csirkemell gomba só bors burgonya gomolyaturó hagyma Elkészítés: csirkemellet csikokra vágom a wokban kevés zsiradékon megpiritom a hagymát pici pirospprikát szórok rá és megpiritom a csikokra vágott csirkemellet amikor…
Diótorta Sipos módra
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:50 perc 10 dkg darált dió 2 ek liszt 2 ek morzsa 15 dkg cukor 7 egész tojás Diókrém 2 csepp rumaroma…
Töltött paprika – Mirza módra
Hozzávalók: (kb. 8 személyre): 1 liter paradicsomlé 1 kg darált sertéshús 24 dkg rizs (nem előfőzött!) 2 tojás 1 nagyobb hagyma 3 gerezd fokhagyma só bors cukor 12 db paprika…
Beigli doroszlói módra
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva Diós töltelék 1 cs. vaníliás cukor 25 dkg kristálycukor 50 dkg darált dió 1 citrom héja 1 evőkanál rum egy…
Bögrés süti Merci módra
Hozzávalók: 1 bögre cukor ( a bögre mérete szerintem mindegy) 2 bögre liszt 1 tejföl (Én joghurttal csináltam ) fél margarin vagy 4-5 ek. olaj ( az olajat kihagytam :))…
Húsos palacsinta szebeni módra
Hozzávalók: 350 gr finomliszt, 10 gr só, 100 gr zsír, 350 gr I. osztályú marhahús, 100 gr fehér kenyér, 100 gr hagyma, 3 gr bors, 1 tojás, 50 ml étolaj,…
Huspastetom Maris modra
Hozzávalók: 250 g fott cs. hus 4 g. zuzott fokhagyma fel apritott hagyma 2 tk mustar (dijon) 2 ek joghurt 3 ek majonez so, bors Elkészítés: a fott hust megdaraltam…