Tócsni Bandiapu módra
Hozzávalók: 10 db lepényhez: 3 közepes burgonya 1 tojás kb. 5 evőkanál liszt 1,5 dl tejföl 8 gerezd fokhagyma 1 csokor friss petrezselyem ételízesítő bors Elkészítés: Nagy keverőtálba reszelem a…
csülök pékné módra
Hamburger izraeli modra
Hozzávalók: 1 kg daralt marhahus 2 fej lillahagyma,aproravagva 2 tojas 1-2 marek zsemlemorzsa 1 ek korianderzold aproravagva csipet orolt cumin 1 kk dijon mustar so,bors Elkészítés: jol osszedolgozzuk a hv-kat,…
Tojás leves Ági módra
Hozzávalók: 1 evőkanál liszt zsir v.olaj pirospaprika ecet, 2-3 babérlevél, 2-3 teáskanálnyi ételizesitő 6 tojás só Elkészítés: Rántást készitünk,megszórjuk pirospaprikával,felengedjük kb 1 l vizzel.Simára keverjük,belerakjuk a babérlevelet,ételizesitöt,összeforraljuk.Egy tálba ütjük bele…
Lusta rétes görömbölyi módra
Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 csomag sütőpor 30 dkg cukor 50 dkg túró 4 evőkanál mazsola 4 dl tejföl 1 citrom reszelt héja 2 csomag vaníliás cukor 25 dkg sütőmargarin…
Pilisi diszkosz
…edény. Ebben szabadtűznél, parázsban készíthető az étel. A hagyomány szerint ezt az edényt és ételt pilisi kovácsok készítették először. Benke Laci bácsi receptjei között Diszkosz Silvánus módra címszó alatt található….
Fogas molnárné módra
Hozzávalók: 1 db 1 kg körüli tisztított fogas 10 dkg vaj 50 dkg krumpli (lehetőleg egyforma, kisebb darabok) só fokhagymás só petrezselyemzöld olaj a sütéshez Elkészítés: A fogast lebőrözöm, filézem…
Egészséges pogácsa – Éva módra
Hozzávalók: 25 dkg teljes kiőrlésű liszt (tönkölyliszt) 25 dkg sovány tehéntúró 25 dkg sütőmargarin 1 kiskanál jódozott tengeri só + különféle magvak: szezámmag, mák, napraforgóbél, vékonyra vágott mandula, köménymag Elkészítés:…
Karaj Dávid király módra
Hozzávalók: 12 szelet karaj darált hús ételízesítő fokhagyma petrezselyemzöld tojás liszt zsemlemorzsa a panírozáshoz Elkészítés: A húsokat kiklopfoljuk és megsózzuk. A darált húst fűszerezzük ételízesítővel, apróra vágott petrezselyemzöldel és kockára…
Csirkemell füvesasszony módra
Hozzávalók: 2 adaghoz: 1 kicsi csirkemellfilé (kb. 20-25 dkg) 1 közepes cukkini (kb. 25 dkg) 3-4 db paradicsom (kb. 25 dkg) só bors 2 db olívaolajos kakukkfüves + bazsalikomos fűszerkocka…
Kókuszmicsoda Jeromos módra
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg kókuszreszelék 3 csomag (90 g) sovány tejpor 25 dkg margarin 1.5 dl víz 35 dkg cukor…