Túrófánk
…szódabikarbóna, vagy 1/2 sütőpor 1 cs. vaníliás cukor 1/2 citrom reszelt héja 3 ek cukor csipet só annyi liszt, hogy formázható legyen olaj a sütéshez vaníliás porcukor a tálaláshoz Elkészítés…
csűlök pácolása sütéshez
Túrós talkedli
…tovább keverjük. 15 percig állni hagyjuk. Olyan serpenyőt használjunk a sütéshez, amelyiknek kisebb bemélyedései vannak. Minden bemélyedésbe egy kevés vajat vagy sütőmargarint teszünk, és közepesen melegre felmelegítjük. Minden mélyedésbe egy…
Sonkás rántott palacsinta
…grill zöldségfűszer A panírhoz: liszt tojás zsemlemorzsa A sütéshez: olaj Elkészítés: A töltelékhez a sonkát apróra vágjuk, a sajtot lereszeljük, és a többi hozzávalóval összekeverjük. A palacsintákat megtöltjük a sonkás-sajtos…
Fűszeres csirkemell
…sütéshez azért nem kell zsiradék, mert a páclé alapból az. Nagyon gyorsan könnyen elkészíthető étel és finom is. Prímán beleillik Update-be v. a South Beach diétába, ebédre , vacsorára kitűnő….
Fokhagymás csirkemell
Hozzávalók: tej só fokhagyma csirkemellfilé kevés olaj a sütéshez Elkészítés: A megmosott csirkemellet kiklopfoljuk, és beletesszük egy tálba. A tejbe (kb. annyiba, amennyi elfedi a csirkemellet) ízlés szerint belenyomunk 3-4…
Hűtős lángos II.
Hozzávalók: 1 kg liszt 1 kis pohár tejföl 5 dl tej 5 dkg élesztő /1/2 dl tejben 1 kockacukorral felfuttatva/ 2 púpos teáskanál só 1 db tojás a sütéshez olaj…
Krumplis lángos II.
Hozzávalók: 1 kg főtt, áttört krumpli 50 dkg liszt 2 egész tojás só olaja sütéshez Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrom, alaposan lisztezett gyúródeszkán kb. ujjnyi vastagra nyújtom, téglalap alakra vágom, közepét…
Csevapcsicsa
…vagy 1 kiskanál fokhagymakrém 2-3 evôkanál jéghideg víz (lehet szódavíz is) A sütéshez: 2-3 evôkanál olaj A tálaláshoz: lilahagyma puha kenyér Elkészítés: A kétféle húst kockákra vágjuk, majd kétszer ledaráljuk….
Töltött palacsintatekercsek
Hozzávalók: kb. 40 szelethez: A palacsintához: 20 dkg liszt 1 tojás 1 dl tej A sütéshez: olaj A káposztás töltelékhez: 50 dkg fejes káposzta 2 evőkanál olaj 1 evőkanál cukor…
Cigányvajda kedvence
…bors ételízesítő olaj a sütéshez Elkészítés: Megtisztítjuk a burgonyát, a sargarépát és a hagymát, majd mindet lereszeljük. Hozzáadjuk a darált húst, a lisztet, a sütőőport, az olajat és a vizet….