Csirkeszárny boros sajtbundában

…mk. törött bors, a sütéshez olaj Elkészítés: A csirkeszárnyakat meghintem ételízesítővel és lisztbe mártom. A tojást habosra keverem a borral, hozzáadom a megmaradt lisztet, sajtot, ételízesítőt, borsot, petrezselyemzöldet, zúzott fokhagmát….

Aszalt szilvával sült pulykamell

…A backon szalonnával egészen begöngyölöm,beteszem a sütőbe kicsi lángon sütöm,hogy jól átsüljön. Melegen hidegen egyaránt jó. Rizzsel vagy zöldségfélével tálaljuk! Tanácsok: Használjunk a sütéshez sütő papírt! A receptet beküldte: Almáspite2oo2…

Sajtos-tejfölös lángos

Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 2 dl tej víz só 2 evőkanál olaj pici cukor olaj a sütéshez Elkészítés: A tejet és a vizet meglangyosítjuki. Egy pohárba pici…

Levesgyöngy (sült borsó)

Hozzávalók: 1 egész tojás 2 evőkanál liszt só olaj v. zsír a sütéshez Elkészítés: Levesgyöngy (sült borsó) Egy tojást simára keverünk liszttel, hogy sűrű palacsintatésztát kapjunk, sóval ízesítjük. Szűrőkanálon (vagy…

Currys csirkemell lecsóval

Hozzávalók: 12 dkg csirkemell friss petrezselyemzöld curry só pici olívaolaj a sütéshez A lecsóhoz: 2 db paradicsom 2 db paprika kevéske olívaolaj Elkészítés: A csirkemellet felszeljük, majd besózzuk. Pici olajat…

Almás rántott sajt

Hozzávalók: 30 dkg hajdú vagy eidami sajt egy darabban, 2 alma, 2 tojássárga, a bundázáshoz: 2 evőkanál liszt, 2 tojás, 3 evőkanál zsemlemorzsa, a sütéshez: bő olaj, a mártáshoz: 5…

Pizzapárnák

Hozzávalók: Az alaptésztához: 50 dkg liszt 2,5 dl víz 2 dkg élesztő 1 evőkanál olívaolaj 1 mokkáskanál só olaj a sütéshez Elkészítés: Az élesztőt elmorzsolom egy kis vízben, amit előzőleg…

Baszk piperade

…vaj és olaj a sütéshez Elkészítés: Serpenyőben felmelegítjük az olajat és a vajat. Megpároljuk benne a kicsumázott, felszeletelt, megfűszerezett, cukorral megszórt paprikát, a meleg vízbe mártott, meghámozott, szeletekre vágott paradicsomot…

Tejszínes-meggyes tarka piskóta

…csokireszelékkel megszórjuk. Kockákat vagy téglalapokat vágjunk belőle. Tippek Akkora tepsit válasszunk a sütéshez, hogy a tarka piskóta tetszetős magasságú legyen. Ha nincs lekvár kéznél, használjuk a kompót levét a piskóta…

Strindberg rostélyos

…vaj a sütéshez torma meghinteni Elkészítés: E különleges rostélyos elkészítéséhez a hússzeleteket enyhén klopfoljuk; mindkét oldalán bedörzsöljük sóval és borssal; a mustárt 1-2 evőkanál sherryvel keverjük össze; a petrezselymet megmossuk…