…tojás Valamint: pirított zsemlemorzsa Elkészítés: Összekeverem a hozzávalókat, hűtőbe teszem kb. 30 percre. A masszából gombócokat formázok, és forró vízben kifőzöm. Zsemlemorzsába forgatva tálalom. Megjegyzés: A receptet Vavika küldte. Köszönjük!…
Hozzávalók: 4 db nagy csirkecomb 20 dkg meggybefőtt 2 dl száraz fehérbor 2 dl tejföl só olaj liszt Elkészítés: A besózott combokat lisztbe forgatva hirtelen pirosra sütjük. A megsült húst…
…a lisztet, a tojást, sót és alaposan összegyúrjuk.Kinyújtjuk, majd kb. 8 cm hosszú 2 cm széles rudakat formálunk, lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába forgatva forró zsíradékban kisütjük. A receptet beküldte: Kicsivuk…
…pulykamellszeleteket ezzel a raguval megtöltjük, feltekerjük, hústűvel rögzítjük. Lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába forgatva panírozzuk, forró olajban kisütjük. Ha kész, reszelt sajttal megszórjuk. Sült burgonyával tálaljuk. S hogy mi köze a…
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 4 dkg liszt 2 dl tejföl 2 db tojás 3 gerezd fokhagyma 4 ek olaj zellerzöld Elkészítés: A csirkemellet felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk és lisztbe forgatva olajban…
Hozzávalók: kb. 6 db csirke- vagy pulykamell 12 db közepes burgonya vöröshagyma só bors őrölt kömény fokhagyma szerecsendió majoránna rétesliszt fűszerpaprika bacon 1,5 dl tejszín 2 dl tejföl olaj Elkészítés:…
…kikeverem, belerakom a tojáskockákat. Kevés vízzel visszateszem a tűzre, és addig párolom folyamatosan forgatva a tojásokat, amíg pörköltszerű szaftja lesz. Ízlés szerint tejföllel még dúsítható. Nokedlivel vagy kiskagyló tésztával a…
…deci jófajta száraz vörösbort is elbír). Mindig csak kevés víz kerüljön a pároláshoz, hogy ne legyen főtt hús jellegű ez a finom étel! Amíg párolódik, a burgonyát és a zöldséget…
…lehet, felhúzzuk, alatta is bedörzsöljük). A vajat felolvasztjuk a serpenyőben. A combokat hirtelen pirosra sütjük, majd vízzel felönve fedő alatt forgatva addig pároljuk, amíg puha lesz. Ha a hús megpuhult,…
…vágva vagy egyben grillezve kisütjük. Közben wokban kb. 10 perc alatt a zöldségeket állandóan forgatva pároljuk, pirítjuk. Tálaljuk. Megjegyzés: Eszméletlen finom. Isteni. Nekem a kedvencem. A receptet Göndörhaj küldte. Köszönjük!…