Hozzávalók:

• A palacsintához:
• tojás
• liszt
• tej
• szénsavas ásványvíz
• pici só
• pici cukor
• A pudinghoz:
• 1 csomag csokoládés pudingpor
• 4 dl tej
• 3-4 evÅ‘kanál cukor
• A málnás öntethez:
• 2 dl víz
• 30 dkg málna
• 1/2 citrom leve
• reszelt citromhéj
• szegfűszeg
• Å‘rölt fahéj
• cukor (ízlés szerint)
• vaníliás cukor
• étkezési keményítÅ‘

Elkészítés:

Palacsintatésztát készítünk, 30 percet pihentetjük, majd kisütjük a palacsintákat. A tasakon lévő leírás szerint elkészítjük a pudingot, de kevesebb tejet adunk hozzá. Még melegen megtöltjük a palacsintákat. Az öntethez a vizet feltesszük főni a fűszerekkel, és kb. negyed óráig főzzük, mjad kivesszük a szegfűszeget. Hozzáadjuk a málnát, és pár percig együtt főzzük. Közben a keményítőt pici vízzel simára keverjük, majd hozzáteszünk egy kevés forró szirupot, jól elkeverjük, majd állandó keverés mellett a málnás szirupba csorgatjuk. Amint besűrűsödik, levesszük a tűzről. Tálaláskor ezt az öntetett adjuk a palacsintához.

Megjegyzés:

A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

• csokoladepudingos suti recept
• csokoladepudingos