Hozzávalók:
- 8 banán,
- 8 evőkanál tej,
- 10 dkg csokoládé,
- 4 teáskanál citromlé,
- kevés tej,
- 1,2 dl tejszín
Elkészítés:
A meghámozott banánt citromlével lecsöpögtetjük, hogy ne barnuljon meg. A csokoládéöntethez az apró darabokra tört csokoládét 6 evőkanál felfőzött tejbe tesszük és takaréklángon addig kevergetjük, amíg sűrű csokoládékrém lesz belőle. Ezután kevés tejet adunk hozzá, és addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik. A tejszínt kemény habbá verjük. A csokiöntetet előmelegített tányérokra öntjük és ráfektetünk személyenként két banánt. Tejszínhabbal díszítve kínáljuk.