…A meghámozott uborkát hosszában félbevágjuk, magját kiszedjük, majd lereszeljük.A hagymát szintén lereszeljük, a fokhagymát összezúzzuk.Elkeverjük a húslevest és a tejet, beletesszük a fokhagymát és a lereszelt uborka-hagyma keverékre öntjük. Az…
…volt, és igen nagy sikert értem el vele (családi körben). Köretnek a többiek tarhonyát javasoltak, szerintem egy jó szelet fehér kenyér és egy kis uborka is tökéletes kíséretet képez. Alapvetően…
Hozzávalók: fejessaláta, retek, újhagyma, uborka, paradicsom, paprika, olajbogyó, olívaolaj, pácolt tofukockák, a pácléhez: 1-1 evőkanál friss gyömbér leve, citromlé vagy rizsecet, szójaszósz Elkészítés: A pácolt tofukockák a juhsajtot helyettesítik. A…
Hozzávalók: A gyroshoz: személyenként kb. 20 dkg marha-, pulyka- vagy csirkehús – aktuális hangulatunknak megfelelően gyros fűszerkeverék kevés olívaolaj A salátához: paradicsom paprika uborka olívabogyó zöldhagyma esetleg lilahagyma feta sajt…
Hozzávalók: Apró uborkák tetszés szerinti mennyiségben, üvegenként 1 fej vöröshagyma, kb. 2,5 dl víz, 0,5 dl 10%-os ecet, 1,5 dkg só, ízlés szerint cukor, 3 szál kapor, 3 szál tárkony,…
…vágva tartármártás só bors ételízesítő Díszítésnek: 1 fejes saláta / jégsaláta tojás paradicsom kígyóuborka majonéz Elkészítés: Kaszinótojás elkészítése: 1.) Megfőzzük és megpucoljuk a tojásokat, félbevágjuk őket, és egy kiskanállal kikotorjuk…
Hozzávalók: sertésborda szeletelve liszt tojás só 1-2 db közepes burgonya étolaj a sütéshez A mártáshoz: uborka 2 dl tejföl 1-2 gerezd zúzott fokhagyma pici bors kevés mustár Elkészítés: A húst…
…1 pár virsli 1 db olajos pirospaprika 1 db ecetes uborka Elkészítés: A vöröshagymát vágjuk apróra és pirítsuk meg. A darált húshoz adjuk hozzá a tojásokat, a zsemlemorzsát, a majoránnát,…
Hozzávalók: – 30 dkg mélyhűtött tengeri hal – fél citrom leve – 1 ecetes uborka – 2 dkg margarin – 2 e.k. joghurt – 2 e.k. csípős mustár, – fehér…
…és kb. 40 percig sütjük, amig a teteje világos barnára nem sül. Köretnek petrezselymes burgonyát adtam és uborka salátával kínáltam. Tanácsok: Jóétvágyat! Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: négyLM…