Forró csokoládé fondant
…egy edénybe, és elektromos habverővel keverjük össze, habosítsuk. A masszát a hűlő csokoládékeverékhez adjuk, és elkeverjük. Ügyeljünk arra, hogy a csokoládé már ne legyen forró, különben a tojásfehérje kicsapódna. Keverjük…
cserep edenybe keszult etelek
Gyümölcsös joghurttorta
…2 cs tejhab pótló Elkészítés Ha nincs tortaformánk, egy tepsi alját alufóliával béleljük ki, és ne túl sűrűn rakjuk ki gyümölcsökkel. Egy edénybe öntsük össze a hozzávalókat, (kivétel a tej…
Padlizsános-halas szósz
Hozzávalók: 2 közepes padlizsán 1 doboz olajos hal 1 kisebb hagyma 2 dl paradicsompüré só bors oregánó bazsalikom pikáns fűszerkeverék Elkészítés: Az olajos halról a levet egy edénybe töltöm, és…
Beledobálós süti
…1/2 cs sütőpor, ezeket egy edénybe összekeverjük. Ennek a felét egyenletesen a tepsibe szórjuk, rá 1/2 kg túrót teszünk, majd össze-vissza rászórva a gyümölcs, és a liszt másik fele következik….
Sült alma másként
…A megtisztított almák magházát kiszúróval eltávolítjuk, az almákat megmossuk, egy főzőedénybe berakjuk és a belsejükbe 1-1 ek. cukrot szórunk. Az edénybe másfél deci vizet, a pálinkát és a citromlevet beleöntjük,…
Egyszerű kocsonya
Hozzávalók: disznócomb leveszöldség só bors petrezselyem fokhagymapor zselatinpor Elkészítés: A szokásos módon húslevest főzök. 1,5-2 óra elteltével leveszem a tűzről. Annyi levet merek ki belőle egy másik edénybe, amennyi kocsonyát…
Tejszínes csirkecomb kukoricadarás szószban
…egy kicsit állni hagyjuk. Egy edénybe pici olajat önttünk, majd a húsok mindkét felét kicsit elősütjük. Ezután megszórjuk kukoricadarával, és picit együtt pirítjuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy félig ellepje…
Mustáros-ananászos csirke
…a mustárral és kevés olajjal bekenjük. A megpucolt ananászt is hasonkó kockákra vágjuk, a hússal edénybe tesszük. Fél citromot megfacsarva a tálba tesszük, mézzel meglocsoljuk, és kicsit állni hagyjuk. Forró…
Svéd csülök
…az összetört fokhagymát. Ezzel bekenjük mindenütt a csülköt, tepsibe vagy jénai edénybe tesszük. Hozzáadjuk a zsírt, valamint a vörösbort. Forró sütőbe tesszük, és lassú tűzön, gyakori locsolgatás mellett pirosra sütjük….
Currys csirke
…olajban hirtelen kisütöm. Beleteszem egy edénybe, ráteszem a kockákra vágott sárgarépát, krumplit, almát. Hozzáadom a húsleveskockát, teáskanálnyi curryport (az adag ízlés szerint csökkenthetõ vagy növelhetõ), pár csepp szójaszószt, ízlés szerint…