Hozzávalók:
– fél kg sovány hús kockára vágva (pulyka)
– 2 sárgarépa,
– 1 fehérrépa,
– fél karalábé,
– 1 marék csipetke tészta,
– 1 ek. vaj,
– 1 üveg gomba,
– fél marék borsó,
– 1 ek. liszt
– 3 dl tejszín,
– citromlé
Elkészítés:
A húst a kockára vágott zöldségekkel (húsleveskockával) 2 l vízben megfőzzük. Só, delikát. A csipetkét belefőzzük. Egy külön edénybe a vajat felolvasztjuk, a gombát megdinszteljük rajta, megszórjuk a liszttel és felengedjük a tejszínnel. Jól kiforraljuk, majd a leveshez öntjük. A végén citromlével ízesítjük.
Aki szereti tehet bele majorannát – nagyon finom lesz tőle.
Tanácsok:
Nincs benne gombóc, nem tudom, hogy miért ez a neve :)
Elkészítési idő: 20 perc
A receptet beküldte: ibi75