Karfiol csirkemellel és füstölt tarjával csőben sütve
Hozzávalók: 1 fej karfiol 1 csésze rizs 40 dkg csirkemellfilé 20 dkg füstölt tarja gyros fűszerkeverék só bors olaj kevés vaj ételízesítő sajt vagy sajtkrém Elkészítés: 1. A karfiolt rózsáira…
csipős gyros öntet
Tengeri hal zöldséges rizságyon
…teáskanál Knorr Gyros fűszerkeverék 2 evőkanál olaj 2 dl tejszín 4 dl víz 1 tasak Knorr Tejszínes sonkás tészta Rafinéria 5-10 dkg füstölt sajt 20 dkg rizs Elkészítés: A halat…
Serpenyős gyros görög salátával
Hozzávalók: • A gyroshoz: • személyenként kb. 20 dkg marha-, pulyka- vagy csirkehús – aktuális hangulatunknak megfelelően • gyros fűszerkeverék • kevés olívaolaj • A salátához: • paradicsom • paprika…
Serpenyős gyros görög salátával
Hozzávalók: A gyroshoz: személyenként kb. 20 dkg marha-, pulyka- vagy csirkehús – aktuális hangulatunknak megfelelően gyros fűszerkeverék kevés olívaolaj A salátához: paradicsom paprika uborka olívabogyó zöldhagyma esetleg lilahagyma feta sajt…
Kókuszos csípős csirke
…lefedve, szelíd tűzön puhára pároljuk. Levét sűrű mártássá főzzük. Előmelegített mély tálba szedjük, a tetejét megszórjuk a csípős paprikával. Párolt rizzsel kínáljuk. Hasonló kategóriák csípős paprika eltevése télire kurkuma gyogyhatasa…
Pincepörkölt bográcsban (ahogy a Kapitány szokta)
…újabb és újabb ágakat dugnának a kondér alá, mondván, úgy hamarabb kész lesz. Amikor a hagyma jó, mehet bele a pirospaprika. Igen, a csípős is, hiszen ha nem pikánsan csípős…
Somlói galuska 2
…4 evőkanál cukorral krémet készítünk Rumos öntet: 3 ek. cukor 8 ek. víz 3 ek. rum 1 citrom reszelt héja keveréket felforraljuk, lehűtjük. Csokoládés öntet: 4 kanál cukor 2 púposteáskanál…
Krémes rakott gyümölcsös és csokis palacsinta
…barack, ananász, szeder) erdei gyümölcsös öntet, vagy szamóca, vagy bármilyen gyümölcsös öntet Elkészítés A szokásos módon kisütöm a palacsintákat. Tölteléknek többféle ízt használok, de mindenképpen kétféleképpen csoportosítom a feltekert palacsintákat….
Gyümölcsös sütemény
…a morzsával. A tészta tetejét kirakom a gyümölccsel, és forró sütőbe rakom sülni.Amíg sül, addig az öntet hozzávalóit jól összekavarom. Mikor már szinte teljesen megsült, a kész öntetet ráöntöm,és visszateszem…
Gyros tzatzikivel (kicsit másképp)
Hozzávalók: Gyroshoz: 50 dkg sertescomb 2 nagy fej hagyma 2 zoldpaprika 3 gerezd fokhagyma 5 evokanal olaj par szem fekete es zold olajbogyo 1 pupos kiskanal pirospaprika, so, bors, szaritott…