…sűrű pépet készítünk, majd a margarint habosra keverjük a cukorral. Ha a lisztes pép kihűlt, hozzákeverjük a margarinos krémhez. Elkészítjük a habot, a tojások fehérjét a cukorral gőz felett felverjük….

…dkg margarin 10 dkg porcukor 3 ek. rum Csokoládémázhoz 15 dkg porcukor 10 dkg csokoládé Elkészítés A 6 tojássárgáját a cukorral kikeverünk, hozzáadunk 8 ek főtt gesztenyét. Felverjük a tojásfehérjéket,…

…szétválasztjuk, a sárgákat 15 dkg cukorral, a túróval, a pudingporral és a citromhéjjal összekeverjük. Az összes tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük, a margarint megolvasztjuk. Végül a tojáshabot, és…

…a maradék cukorral és a másik csomag vaníliás cukorral krémesre keverjük. A feloldott zselatint 2-3 evőkanál krémbe vegyítjük. A maradék krémhez adjuk, és beleforgatjuk a tejszínhabot. A massza egyik felébe…

…vajat vagy sütőmargarint nagyon habosra kikeverünk 30 dkg porcukorral, 1 vanília cukorral, és kiveszünk belőle annyit, hogy a kockák tetejére rózsákat, meg lapokat nyomjunk. A többihez hozzáteszünk 2 kanál kakaót,…

…habfixáló 2 cs. habtejszín (0,33 l) 3 db banán Elkészítés A tejfölt a 10 kanál cukorral és a vanília cukorral összekeverem. Egy négyzet alakú tepsi, vagy jénai alját keksszel kirakom….

…csomag tortazselé 2 banán Elkészítés A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét 2 evőkanálnyi cukorral kemény habbá verjük. A sárgáját a puha vajjal vagy sütőmargarinnal, a maradék cukorral, a vaníliás cukorral, a…