…alaposan ki kell vajazni vagy sütÅ‘margarinozni a sütÅ‘formát). Ha kész, kivesszük a babot és a sütÅ‘papírt, majd óvatosan tányérra helyezzük, és hagyjuk hűlni a kosárkákat. Míg hűl, elkészítjük a krémet….

…összegyúrjuk a tésztát, és ugyanúgy hurkává formáljuk, majd folpackba csomagolva betesszük a hűtÅ‘be, mintha géppel készítettük volna. Másnap elÅ‘melegítjük a sütÅ‘t 190 fokra (gázsütÅ‘n 5-ös fokozat), és kimargarinozunk egy 24…

…kikeverjük, mert ettÅ‘l lesz szép, üreges a fánk. Nyomózsákba tesszük, vagy kanállal, vajazott vagy sütÅ‘margarinozott, lisztezett tepsibe egymástól tekintélyes távolságra, mogyorónyi halmokat helyezünk. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben, közepes hÅ‘mérsékleten aranysárgára sütjük. (15-20…

…nyújtsuk ki és terítsük kikent tepsibe. Villával többször szurkáljuk meg. A sütÅ‘t melegítsük elÅ‘ 220 fokra (légkeveréses sütÅ‘ 200 fok). A sárgabarackot felezzük meg, és fektessük a tésztára. A morzsát…

…vagy margarin vagy sütÅ‘margarin 1 tojás (közepes méretű) 1 tasak Vanillincukor 125 g porcukor 1/2 csapott teáskanál sütÅ‘por 25 g étkezési keményítÅ‘ 275 g búzaliszt Elkészítés A tepsit kibéleljük sütÅ‘papírral….

…csúcsos kis halmokat-sipkákat nyomunk belÅ‘le a tepsire. 100 fokra felmelegített sütÅ‘ben 1 órán át sütjük-szikkasztjuk, a sütÅ‘ ajtaját fakanállal kitámasztjuk, hogy a gÅ‘z szabadon távozhasson. A kikapcsolt sütÅ‘ben további 2-3…