Hozzávalók: csirkemáj, szójaszósz, étkezési keményítő, olívaolaj, vöröshagyma, fokhagyma, fehérbors, sherry, mexikói zöldségkeverék, ételízesítő, üvegtészta vagy rizstészta Elkészítés: A felaprított csirkemájat összekeverem egy kis olívaolajjal, étkezési keményítővel, szójaszósszal, sherryvel, fokhagymával, és…
Hozzávalók: 40 dkg csirkemáj 10 dkg cukorborsó 30 dkg gomba 2 tasak előfőzött rizs 15 dkg sajt olaj só ízlés szerint 1 tasak Knorr serpenyős gombás csirke Rafinéria Elkészítés: A…
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj liszt 10 dkg szalonna 1 nagy fej vöröshagyma 40 dkg alma fél dl száraz fehérbor késhegynyi majoránna kevés bazsalikom törött feketebors só Elkészítés: A csirkemájat lisztben…
Hozzávalók: 60 dkg csirkemáj 8 dkg sütőmargarin 2-3 fej vöröshagyma 2 alma majoranna őrölt bors só Elkészítés: A csirkemájat megmossuk, 2-3 darabra aprítjuk. A margarint felolvasztjuk, rádobjuk a májat, megszórjuk…
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 10 dkg füstölt szalonna 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 szelet lilahagyma 1 db hegyes erős paprika 1 db lecsópaprika 1 db paradicsom 2 db…
Hozzávalók: -50 dkg csirkemáj -1 nagy fej vöröshagyma -15 dkg csemegeuborka -2 dl tejszín -1 dl tejföl -2 evőkanál mustár -bors -só -étolaj Elkészítés: Az olajon megpirítjuk a hagymát, hozzáadom…
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj, 2 ek liszt, 10 dkg füstölt szalonna, hagyma, 40-50 dkg alma, só, őrölt bors, majoránna, egy kevés bazsalikom, 1/2dl fehérbor. KÖRETHEZ: 80 dkg burgonya, só, 15…
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 2 nagy fej hagyma (vagy 3 közepes) 2 tv paprika fél csípőspaprika (ez el is maradhat, ha nem szeretjük a csípős ízt) 2 db paradicsom 1…
Hozzávalók: 10-15 db csirkemáj 10-15 db hagymakarika 10-15 db vékony szelet bacon Elkészítés: A hagymát karikára vágjuk,(kb. fél centi vastagra) rá teszünk egy csírkemájat, és egy szelet bacon-nal szorosan áttekerjük….
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 1 fej vöröshagyma 2-3 paprika 10 dkg paradicsom 4 ek.olaj 2 ek.vágott petrezselyem só, bors 1 tasak gyorsrizs 10 dkg reszelt sajt 1 tojás 6 dkg…