Fűszeres, marinírozott csirkemell joghurtos uborkával
…joghurttal s egy pici sóval. A húsokat az uborkás salátával tálalom, s lehet kezdeni a mártogatást! Másfajta marinír: 1 dl joghurt 1 gerezd fokhagyma 1 cm gyömbér 1 kicsi erőspaprika…
csirkemell csikok pikáns uborkás raguval
Mozzarellás csirkemell
Hozzávalók: csirkemell mozarella bacon (szeletelt, vékony csíkok) oregano só bors majoranna (de a fűszerezést lehet variálni ízlés szerint) olívaolaj a sütéshez fokhagyma (az olajba pár cikket beledobni, én már előre…
Csirkemell csíkok almás-diós bundában
Hozzávalók: 2 személyre: -1 nagy csirkemell -2-3 tojás -liszt(panírhoz) -1-2alma -1marék darált dió vagy dejó -só,cukor Elkészítés: A csirekemllet csíkokra vágjuk,a felvert tojásokba almát reszelünk és a diót/dejót beleszórjuk,csipet cukrot…
Egzotikus csirkemell-csíkok
Hozzávalók: 2 kisebb csirkemell 5 db kisebb sárgarépa 1 póréhagyma 3 evőkanál olaj 2 evőkanál szójaszósz 2 ananászkarika /befőtt/ 1 evőkanál sósmogyoró késhegynyi köménymag 1 kiskanál cukor vagy méz késhegynyi…
Rokfortos-csirkés spagetti
…márványsajt/rokfort só bors kakukkfű rozmaring bazsalikom oregánó csirkemell csíkok úgy fél csirkemellből trappista reszelve Elkészítés: A bacont megpirítom, ha nagyon húsos, akkor pici olajat adok hozzá. Ha lepirult, kiszedem a…
Mozzarellás csirkemell
Hozzávalók: csirkemell mozzarella bacon (szeletelt, vékony csíkok) oregano só bors majoranna (de a fűszerezést lehet variálni ízlés szerint) olívaolaj a sütéshez fokhagyma (az olajba pár cikket beledobni, én már előre…
Majorannás csirkemell csíkok kétféle tésztával
…pároljuk. Hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkemellet, és fehéredésig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a finomra vágott friss majorannát. Kevés vízzel felöntjük, és lefedve pároljuk. Mikor a hús már majdnem teljesen…
Fűszeres gombával sült csirkemell
…majdnem kész, megszórjuk reszelt sajttal, és pár percre viszatesszük még. Köretnek kockára vágott főtt burgonyát ajánlok, és a pikáns íz érdekében konzerv ananászkarikát vagy őszibarackot. Megjegyzés: Nagyon finom, mindenkinek jó…
Tejszínnel és füstölt sajttal sült csirkemell
…a megolvadt sajtot, hogy szép rózsaszín legyen. Megjegyzés: Sokféle körettel tálalható, de a legfinomabb tejjel-vajjal habosra kikavart borgonyapürével. Különleges, pikáns ízét nagyszerűen kiegészíti az őszibarackkompót. A receptet Kismaccs1 küldte. Köszönjük!…
Tina féle fokhagymás tejben pácolt csirkemell zöldségágyon
…a húspáct. Egy kevés olajat összekeverek 1-2 teáskanál fokhagymakrémmel, szárított petrezselyemzölddel, fokhagymasóval, szárnyas fűszerkeverék porral, én szoktam tenni még bele valami pikáns fűszersót és őrölt fehér borsot is, de az…