Flóri

…percig tovább főzzük, és persze folyamatosan keverjük közben. Ekkor hozzáadjuk a tejszínt, 1 percig még ezzel együtt főzzük kevergetve, majd levesszük a tűzről. Ezután az egyik ostyát ráhelyezzük egy tálcára…

Gazdagon rakott csirkemell

…a trappista és a füstölt sajt keverékével, és még 15 percet sütöm, amíg a sajt kicsit megpirul. Nagyon kiadós, laktató étel, esetleg rizst készíthetünk mellé köretnek. Megjegyzés: Igaz én még

Baklava

…egy újabb réteslapot, erre vékony mogyorótölteléket kenjünk. Ezt az eljárást váltakozva addig folytassuk, amíg a réteslap vagy a töltelék el nem fogy (szükség esetén a megadottnál több réteslapot is használhatunk)….

Tofu tejszínnel és sok zöldséggel, ahogyan én csinálom

…kukorica, borsó, fehér répa, sötöbö :) ) főzőtejszín Elkészítés: sok (én szeretem benne, ezért sok) hagymát durvára felaprózom, olajon fedő alatt párolom, ízlés szerint só, bors bele, hozzáadom a felszelt…

Epres krémhajó

…C) sütőben, kb 15 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd óvatosan vegyük ki őket a formából. A krémhez főzzük meg a pudingot és hagyjuk kihűlni. A tejszínt verjük fel keményre a…

Baklava

…kenjük meg mandulatöltelékkel, majd tegyünk rá egy újabb réteslapot, erre vékony mogyorótölteléket kenjünk. Ezt az eljárást váltakozva addig folytassuk, amíg a réteslap vagy a töltelék el nem fogy (szükség esetén…

Sajtos rakott

…csíkokra, sózd meg, és hagyd állni. Amikor a paprikák kicsit összeestek, locsold meg a citrom levével és az olajos pestó felével, tedd félre. A paradicsomokat és a mozzarellát vágd karikákra,…

Tumbet (mallorkai zöldséges finomság)

…legfelső helyén. Palacsintasütőben kevés olajon megsütjük a hosszában 1 centisre vágott paprikacsíkokat, majd kiszedjük egy tálba, és az olajon megsütjük az 1 cm vastagságúra felkarikázott leszárított krumpliszeleteket, közben megfordítjuk a…

Sonkás batyu

…8×8-as kockákat vágunk belőle. Közepére halmozzuk a tölteléket, és kis batyut formázunk belőle. Tetejét a tojássárgával megkenjük. Még hagyjuk így is állni 5-10 percet. Kikent tepsibe rakjuk, hústűvel megszúrkodjuk. 150…

Francia tepsis krumpli

…bacont egy nagyobb serpenyőben forgatjuk meg kissé, hogy zsírt eresszen, majd szedjük ki egy tálba. Ebben a zsírban dinszteljük meg a 2-3 mm vastag karikákra vágott hagymát. Vegyünk elő egy…