Csokitorta
…4 lapot sütünk. A kihűlt krémbe keverjük a Ramát és a kakaót. Megtöltjük a lapokat, az oldalát is bekenjük, keveset hagyunk a díszítéshez is. A tortabevonót felolvasztjuk, elkeverjük a margarinnal,…
csokikrém díszítéshez
Joghurtkrém-torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:15 perc A díszítéshez csokoládélevélkék A krémhez 45 dkg málna 2 dl tejszín 1-2 evőkanál rum 0,5 dl citromlé egy csipet só 15…
Kókuszgolyó torta
…20 dkg kókuszreszelék 8 dl tej 2 cs. vaníliás, vagy tejszínes pudingpor 2-3 evk. cukor 5-10 dkg vaj vagy sütőmargarin porcukor ízlés szerint Díszítéshez kakaópor kókuszreszelék mini kókuszgolyók Elkészítés A…
Torta krémgolyókkal
…600 ml tejföl 4 cs. vaníliás cukor 150 g porcukor 2 evőkanál citromlé 500 ml habtejszín 20 g zselatinpor kb. 400 g mandaringerezd fahéj a díszítéshez Elkészítés A 4 tojást…
Borhabtorta
…dkg liszt 4 dl muskotálybor 20 dkg kristálycukor 1 fahéjdarabka 8-10 szem szegfűszeg 2 dkg étkezési zselatin 1 dl víz 6 dl tejszín A díszítéshez 1 csomag vaníliás cukor 3…
Eperhab II.
Hozzávalók: 20 dkg eper 4 tojásfehérje 4 evőkanál citromlé 8 dkg cukor citromfűlevél ostya a díszítéshez Elkészítés: Az epret megmossuk és szétnyomjuk. A tojásfehérjét elkezdjük felverni, közben hozzáadjuk a cukrot,…
Epres joghurttorta
…tejföl 10 dkg cukor A díszítéshez 40 dkg eper 20 dkg cukor 5,5 dl víz 1 dl eperízű szörp 4 dkg zselatinpor Elkészítés A tortalapot kipattintható formába tesszük. A zselatint…
Mogyorós-mézes szelet
…tojás a kenéshez 1 ek. morzsacukor Elkészítés Összekeverjük a lisztet a szódabikarbónával, a fahéjjal és a fűszerkeverékkel. A mogyorót durvára vágjuk, 2 púpozott evőkanálnyit félreteszünk a díszítéshez. A cukrozott citrom…
Őszibarackos szelet
…díszítéshez 10 dkg étbevonó 2 szem őszibarack 2,5 dkg darabolt pisztácia Elkészítés Daraboljuk fel a bevonót, tegyük fémtálba, és olvasszuk meg vízfürdőben. Verjük legalább 8 percig fehér-habosra a tojásokat, a…
Mogyorós-meggyes torta
…2 ek. étkezési keményítő 2-3 ek. porcukor 1 cs. vaníliás porcukor 1 ek. meggylikőr, vagy rum 30-40 szem kimagozott meggybefőtt A díszítéshez 2 dl habtejszín 1 cs. vaníliás cukor 1…