Csokitorta á la Cintia
…(legjobb itt valami savanykásabb lekvár – szilva, ribizli, bodzazselé, az eddig kipróbált), majd megkenem a pudinggal, rá a felvert tejszínes krém, tortalap. (a krémbõl marad még, de az a jó)…
csokitorta krém
Csokitorta II.
Hozzávalók: 3 evőkanál vaj 2 evőkanál kakaó 1 bögre liszt 1 bögre cukor 1/2 bögre tej 2 tojás 1/2 teáskanál vaníliaaroma vagy 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál sütőpor Elkészítés:…
Csokitorta III.
Hozzávalók: (8 szelethez): 6 nagy tojás, 30 dkg cukor, 25 dkg étcsokoládé, 30 dkg teavaj, 10 dkg finomliszt, 5 dkg darált mandula, néhány csepp vanília- és mandulaaroma (ezek el is…
Csokitorta IV.
…tesszük a habot és a többi 10 dkg lisztet, összekeverjük.Sütőpapírral kibélelt tortaformában kb. 200 fokon 35-40 percig sütjük. Csokikrém: A tojást, lisztet, cukrot, kakaót teflonos lábosban összekeverjük, majd hozzáöntjük a…
Csokitorta liszt nélkül
Hozzávalók: 4 tojás 15 dkg cukor kevés rum 2 narancs 20 dkg étcsokoládé tejszín Elkészítés: A 4 tojást szétválasztom, a fehérjét felverem 10 dkg cukorral (lassan, apránként adom hozzá). A…
Ropogós mogyorós csokitorta
…Süssük 160 fokon egy óráig, tegyük ki rácsra, és hagyjuk kihűlni. A krémhez olvasszuk meg gőz felett a maradék csokit, csorgassuk hozzá a tejszínt, és rakjuk hűtőbe 20 percre. Ezután…
Csokitorta VI.
…hűlni. A tésztát kivesszük a formából, és óvatosan eltávolítjuk róla a sütőpapírt. A tetejét és az oldalát megkenjük a krémmel, majd legalább 1 órán keresztül állni hagyjuk. Tálalásig lefedve a…
Krémes csokitorta
…rá a beleszúrt tűre. Ha kész, borítsuk deszkára és hagyjuk kihűlni. A krémhez 2 dl tejet főzzünk fel 2 dkg liszttel, majd vegyük le a tűzről és keverjük bele a…
Csokitorta VII.
…rajta. Már most nagyon sűrű a krém. A margarint keverjük habosra a porcukorral, végül dolgozzuk össze a már kihűlt pudingos krémmel. A félbevágott piskótákat töltsük meg ezzel a krémmel, a…
Krémes csokitorta
…180 fokos sütőben 30-35 percig, illetve tűpróbáig sütjük. Rácsra téve kihűtjük. Az egyik tortalapot megkenjük a krémmel, és ráhelyezzük a tetejét. A torta tetejét és oldalát is bevonjuk a krémmel….