Rizspuding csokoládéval

…vajat vagy sütőmargarint, a cukrot, és a tojássárgát. A tojásfehérjét felverjük és lazán a masszához keverjük. Csészébe töltjük és kihűtjük. Tálaláskor tányérra borítjuk, és leöntjük olvasztott csokoládéval. gyermekkel is készíthető…

Osztrák mézeskalácstorta

…10 dkg porcukor 10 dkg liszt A tetejére 5 dkg baracklekvár 15 dkg marcipánmassza 16 dkg aszalt szilva 10-10 dkg ét és tej tortabevonó csokoládé Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint…

Rumos trüffelcsillag

…7,5 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 vaníliarúd kikapart belseje 1 tojás 30 dkg liszt 1 csipet só Ezenkívül: 15 dkg fehér csokoládés tortabevonó Elkészítés: Felmelegítjük a mascarponét és…

Fekete erdei tekercs

…sütőpor 1 üveg (720 ml) meggybefőtt 15 g (5 lap) zselatin 15 dkg fehér csokoládé 3 evőkanál cseresznyepálinka 4 dl tejszín Elkészítés Forró vízfürdőn 3 tojást 10 dkg cukorral a…

Mokkarombusz

Hozzávalók: kb. 25 darabhoz: 20 dkg kávé ízű csokoládé 22,5 dkg vaj 30 dkg porcukor 5 evőkanál cseresznyepálinka 1 evőkanál azonnal oldódó (instant) kávépor porcukor a szóráshoz Elkészítés: A csokoládét…

Epres kókuszos

…felolvasztjuk, elkeverjük 5 evőkanál joghurtmasszával, majd a joghurtmassza egészébe dolgozzuk. A csokoládét vízfürdő felett felolvasztjuk. A tésztalap köré kapcsoljuk a forma oldalát és a tésztára csorgatjuk a csokoládét. Kirakjuk a…

Fekete erdei tekercs

…1 üveg (720 ml) meggybefőtt 15 g (5 lap) zselatin 15 dkg fehér csokoládé 3 evőkanál cseresznyepálinka 4 dl tejszín Elkészítés Forró vízfürdőben 3 tojást 10 dkg cukorral a cukor…

Franciakrémes

Hozzávalók: 5tojásból készűlt vékony piskótalap. 4 cs.vaniliás puding (főzős) 1,5 liter tej 8 db tojásfehérje 15dkg+10dkg+10dkg cukor 1/2 kiter tejszinhab 4cs.habfixáló 20dkg tortabevonó csokoládé 10 dkg rama Elkészítés: piskótát célszerű…

Csokoládés palacsintafelfújt

…vaníliás cukorral. Egymás után keverd bele a tojássárgájákat és a felolvasztott csokoládét. A palacsintákat töltsd meg a csokoládékrémmel, és vágd félbe. Egy kivajazott tepsibe rakd egymásra őket, majd öntsd le…

Osztrák brabanzerl

…áfonyadzsem 5 dkg darált mandula 1 csipet só 5 dkg kristálycukor 15 dkg finomliszt 5 dkg étcsokoládé 15 dkg lágy Rama Sütőmargarin Elkészítés A csokoládét darabokra törjük és forró vízfürdőben…