Hozzávalók: 20 dkg csirkemáj 2 fej vöröshagyma pirospaprika 10 dkg gomba kevés zöldborsó (konzerv) 4 szelet bacon majoranna só bors ételízesítő burgonya vaj fokhagyma Elkészítés: A vöröshagymát apróra vágom, és…
Hozzávalók: 8 közepes burgonya (kb. 1,2 kg) 20 dkg trappista sajt 1 gerezd fokhagyma 5 dl tej 1 tojás 1 csipet őrölt szerecsendió só bors 2 evőkanál liszt diónyi sütőmargarin…
Hozzávalók: 1 kg csontos karaj vagy tarja 1 kis pohár tejföl 3 szál sárgarépa 1 szál fehérreépa 1 közepes fej hagyma só bors fűszerkeverék mustár olaj A körethez: krumpli fűszer…
Hozzávalók: 25 dkg kelbimbó 1 (kis) doboz tejföl 10 dkg márványsajt 2 teáskanál dijoni mustár Elkészítés: A kelbimbót megpárolom, tűzálló tálba szedem. A tejfölt összekeverem a márványsajttal és a mustárral,…
Hozzávalók: fél kg hús (sertéscomb, csirkemell, kinek mi az ízlése) 3 fej hagyma (én jó hagymásan szeretem) 1 evôkanál olaj só, bors, 1 pohár tejföl 1-2 evôkanál mustár (szintén kinek…
Hozzávalók: 10db csirkecomb FŰSZEREZÉSHEZ: 10dkg liszt 1mk pirospaprika 1mk öröltbors 2mk majoranna 1mk só 1mk örölt kömény 2mk örölt fokhagyma TETEJÉRE: 1db vöröshagyma 2nagy pohár tejföl 3ek olaj 15dkg reszelt…
Hozzávalók: 1 csirke, 4 ek vaj; a páchoz: 3 dl joghurt, 1 ek paprikapor (erős vagy édes, ízlés szerint), ½ kk friss gyömbér, 2 gerezd fokhagyma, 4 babérlevél, 1 ek…
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:közepesen meleg sütőben sütési idő:30 perc 4 db idared alma 10 dk darált dió mazsola 1 cs vaníliás cukor porcukor édes fehérbor reszelt citromhéj reszelt…
Hozzávalók: filézett csirkemell bacon olívaolaj vöröshagyma őrölt bors majoranna csirkemáj só Elkészítés: A csirkemellet kiklopfoljuk. A csirkemájat a felaprított vöröshagymával olívaolajon megpároljuk, fűszerezzük borssal és majorannával, majd a csirkemellre rakjuk,…
Hozzávalók: 1 csirkemell filé, 2 dl joghurt, 1 kiskanál currypor, só, bors, olaj. Elkészítés: Egy üveg tálban összekeverem a joghurtot a curryval. A csirkemellet felkockázom, olyan 3-5 centis darabokra, sózom,…