Pirított zöldséges tészta
Hozzávalók: 1 közepes padlizsán, olívaolaj, 2 cukkíni, 20 dkg konzerv minikukorica, 1 nagy, piros húsú paprika, 1 db vöröshagyma vagy lilahagyma, 45 dkg száraztészta, 3 gerezd fokhagyma, 25 dkg paradicsom,…
cukkini télire fagyasztva
Bicó
Hozzávalók: 1 nagy cukkíni 30 dkg darált hús 1 paradicsom 1 paprika 1 tojás 0.5 dl tej (1.5%-os) sajt (edami) olívaolaj fehérbor mustár só bors Elkészítés: A cukkínit meghámozom, félbevágom….
Gyors halvacsora
Hozzávalók: 1 kg mélyhűtött tengeri hal 2-3 zsenge cukkini 2 fej hagyma 1 citrom wok fűszerkeverék grill zöldség fűszerkeverék Elkészítés: A halat hagyom felolvadni, közepes kockákra vágom, és wok fűszerkeverékkel…
Rétescsomagban párolt hal zöldségágyon
Hozzávalók: 6 réteslap, 2 szelet mélyhűtött vagy friss halfilé, 1 db cukkini, fél fej vöröshagyma, 1 szál sárgarépa, 1 db citrom, 1 csokor kapor, olívaolaj a rétes kenéséhez. Elkészítés: A…
Csirkés penne
Hozzávalók: 30 dkg penne, 1 db közepes cukkini, 2 db piros californiai paprika, 25 dkg csirkemellfilé, 10 dkg zöldborsó, 3 dl tejszín, só és curry. Elkészítés: A csíkokra vágott csirkét…
Sajtkrémes-zöldséges penne
Hozzávalók: penne cukkini sárgarépa (póréhagyma) tejszín krémsajt metélőhagyma húsleveskocka bors olívaolaj Elkészítés: A zöldségeket felkarikázom és olívaolajon megfuttatom, majd felöntöm vizzel és elkeverem benne a leveskockát. Erős lángon lefőzöm róla…
Cukkinivel töltött gomba párolva
Hozzávalók: 7-8 szép nagy fej gomba 1 zsenge cukkini 2 szál újhagyma zsemlemorzsa 1-2 tojás kakukkfű rozmaring bors őrölt pirospaprika olaj Elkészítés: A hagymát apróra kockázzuk, a cukkinit lereszeljük. Összekeverjük…
Tavaszi csirkecsíkok
Hozzávalók: 2-3 db újhagyma szárastul 1 zsenge cukkini 2 marék fejtett zöldborsó 2-3 fej gomba 40 dkg csirkemell 3 dl paradicsompüré bazsalikom kakukkfű só Elkészítés: A hagymát felvágom, a cukkinit…
Zöldséges-sajtos tojáslepény
Hozzávalók: Elkészítési idő: kb. 40 perc (2-3 adag): 1 ek. olaj 10 dkg póréhagyma 1-1 sárga és piros kaliforniai paprika 20 dkg cukkini 1 tasak KNORR Sajtszósz Rafinéria 6 tojás…
Grillcsirke zöldséggel
Hozzávalók: 2 db egész csirkemell, 1 db padlizsán, 1 db cukkini, 1 szál sárgarépa, 2 db kaliforniai paprika, 4 evőkanál olívaolaj, 1-1 csokor friss oregánó és rozmaring, só, darált bors….