Tojáspörkölt Vronie-módra

…az egészet, és laza mozdulatokkal keverjük össze. Tanácsok: Így egyszerű, de nagyszerű, és különösen gyorsan elkészíthető egy tál ételhez jutunk, amit kedvünk szerint variálhatunk fűszerekkel, esetleg egyéb zöldségekkel. Elkészítési idő:…

Vegyes párolt zöldségek majoránnás rizslepénnyel

…ha kihűlt fűszerezzük majoránnával. Kis lepényeket formázunk belőle, amennyiben nem állna össze, keverjünk bele egy kevés lisztet vagy egy tojást. A lepényeket forró olajban kisütjük és a párolt zöldségekkel tálaljuk….

Tejszínes-fehérboros csirkeragu

…ráöntjük a fehérbort. A tejszínt a liszttel összekeverjük, felforraljuk, majd ráöntjük a csirkemellre, fűszerezzük, és együtt még rövid ideig forraljuk. Párolt rizzsel és párolt vagy grillezett zöldségekkel tálaljuk. Megjegyzés: A…

Fokhagymás sertésborda

…sertésborda ízetlen, száraz és rágós. Ajánlatos a bordákat a forró grillen csak hirtelen megsütni kívülről (4-5 perc), majd forró sütőben (8-10 perc) befejezni a sütést. Salátával vagy grillezett zöldségekkel tálaljuk….

Tepsis karaj tarhonyával

…paradicsom fél csokor petrezslyemzöld 50 dkg tarhonya Elkészítés: A fűszereket összekeverjük a mustárral, az Erős Pistával, a felaprított zöldségekkel, az olajjal, a petrezselyemmel, majd egy tálba tesszük a karajt, és…

Tomko húsos pitéje

…közé lehet párolt zöldséget is tenni, így színesebb a pite, de a zöldségekkel nem áll meg rendesen. Ha eltaláltuk a püré sűrűségét, akkor magasra tudjuk készíteni: nekem sikerült már 20…

Húsvéti sonkatorta

…4 fülét visszahajtjuk, összenyomkodjuk, és meghintjük egész köménnyel és reszelt sajttal. Hideg sütőbe tesszük és kb. 200 fokon 20 percig sütjük. Cikkekre vágvam zöldségekkel díszítve kínáljuk. A receptet beküldte: Ágo54…

Színes újkrumpli saláta

…petrezselymet és az uborkát. Összekeverjük az öntet hozzávalóit. A krumplit a zöldségekkel összeforgatjuk, majd meglocsoljuk az öntettel. 1 órára hűtőszekrénybe tesszük. Megjegyzés: Könnyű vacsorához, bulikra, de köretként is remek. A…

Tepsis krumpli zöldségekkel rétegezve

Hozzávalók: 1 kg krumpli 50 dkg zöldborsó 50 dkg bébirépa 2 fej hagyma 2 szál újhagyma 3 evőkanál olívaolaj 2 kávéskanál őrölt szerecsendió margarin majoranna tárkony bazsalikom ételízesítő Elkészítés: A…

Márványsajtos-zöldséges tészta

…Miután elkészült, ráöntöm a tejszínes márványsajtot, összerottyantom, és kész a feltét a tésztámra, amit már sós vízben kifőztem. :) Megjegyzés: Természetesen lehet más zöldségekkel is. Sőt más sajttal is, csak…