Barackos-mákos kocka
…dkg darált mák 3-4 evőkanál zsemlemorzsa Hab: 4 tojásfehérje 2 kiskanál citromlé 20 dkg porcukor Elkészítés: 1.)A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és a hűtőbe tesszük egy órára. 2.)A töltelékhez a mákot…
darált csirkemellből készült ételek
Túrós pogácsa (anti-candida)
…a túróval. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, majd apró pogácsákat szaggatunk belőle. Tetejét tojással megkenjük. ————————————————– A képen látható pogácsa félig teljeskiőrlésű tönkölylisztből, félig búzalisztből készült. ————————————————– Tanácsok: Teljeskiőrlésű (tönköly)lisztből is elkészíthető…
Gyros házilag készült pita tésztában
…kategóriák meggybor készítése házilag meggybor készítés házilag tyúkból készült ételek marhacombból készült ételek sertéstarjából készült ételek csirkemájból készült ételek lapokból készült sütemények meggybor készítése egyszerűen nyúlból készült ételek marhapacal tisztitása…
Sült máj – libazsírban
…pároljuk a májat. (Akkor készült el biztosan, ha kettévágjuk, és nem véres a közepe). Egy lyukacsos szűrőkanállal kimerjük a májakat egy tálba, és a zsírból kiszedegetjük a hagymát és a…
Barackos mákos kocka
…1/2 kiskanál szegfűszeg 1/2 kiskanál fahéj 30 dkg darált mák 3-4 evőkanál zsemlemorzsa Hab 4 tojásfehérje 2 kiskanál citromlé 20 dkg porcukor Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és a hűtőbe…
Ecetes mártás (Vinaigrette)
…keverés mellett hozzáadjuk az olajat, majd a petrezselymet, a meghámozott és nagyon apróra vágott mogyoróhagymákat, végül a szintén összedarabolt tojást. Változatok Rokfortos: az ecetből és olajból készült alapmártást összekeverjük egy…
Allics-féle hortobágyi húsos palacsinta
Hozzávalók: fél kg darálthús 1 fej hagyma pirospaprika,só,bors 2 evőkanál tejföl 10 db palacsinta(ezt külön nem írom le gondolom mindenki tud palit csinálni.Ha cukros recid van azt hagyd ki belőle)…
Nyári eperleves (vissza a nyárba)
…rengeted C-vitamint tartalmaz, mely erősíti az immunrendszert. Tartalmaz továbbá káliumot, mely elengedhetetlen az emberi szervezet számára. Az eperből készült finomságok segítenek a télen elvesztett vitaminok és ásványi anyagok pótlásában. Eperből…
Vajas sertésszelet
…ráhelyezzük a félig megsütött hússzeleteket, és annyi kockából készült levessel felöntjük, hogy ellepje őket. Ízlés szerint borsozzuk, és só helyett ételízesítőt is tehetünk bele. Közben kevés vízben lisztet keverünk el…
Szedertorta körtével
…főzőléből készült keverékkel meglocsoljuk. Az egyik lapot a dzsemmel bekenjük, és körteszeleteket teszünk rá. 48 szeletet félreteszünk, a maradékból pürét készitünk. A zselatint feloldjuk. A pürét belekeverjük, majd hozzátesszük a…