Tepsis husi gombával
…hozzá. Amikor a gomba megpuhult beleszórom az apróra vágott petrezselymet, majd leöntöm a 2 db felvert (sózott)tojással és “megsütöm”, de csak annyira hogy ne száradjon ki a ragu. Egy tepsit…
darált húsos ragu
Zöldséges ragu
Hozzávalók: 1/2 kg sertéscomb 20 dkg gomba 20 dkg zöldbab 20 dkg kukorica 5 dkg vöröshagyma 10 dkg rízs 1 dl lecsó 3 ek. étolaj vegeta, só,bors, petrezselyezöldje Elkészítés: Az…
Tejszínes-gombás ragu
…szinte mindent el tudok hozzá képzelni (sült burgonya, krokett, tészta, rizs, galuska, talán csak a tört krumpli nem való hozzá). :-) A receptet Anyuska25 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák vadnyúl ragu…
Tavaszi ragu zöldborsóval
Hozzávalók: 60 dkg. sertéscomb ( tarja, lapocka), 20 dkg. zöldborsó, 15 dkg. póréhagyma, 10 dkg. vaj ( margarin, vagy 1 dl. olíva olaj),2 dl. tejföl. 2 szál sárgarépa, 1 fej…
Tárkonyos ragu leves ahogy mi szeretjük
Hozzávalók: -pulyka apró hús -sárgarépa -fehérrépa -hagyma -tárkony -tajföl -citromlé -só,bors izlés szerint Elkészítés: A hagymát apró kockákra vágom és olajon megfutattom.A zölgséget és a húst lehetőleg egyforma “kockákar” apritom.A…
Csirkés tál
…és könnyű mozdulatokkal dagazd addig amíg sima nem lesz.Nyomkodd el kb.2 cm vastag lepénnyéés szaggas ki belőle 7-8 pogácsát és tedd a csirkés ragu tetejére.Közepes tűzön süsd a sütőben amíg…
Budapest szelet
…akkor 1 közepesen sűrű ragut kapjak majd), ízesítem sóval, borssal, és megszórom pirospaprikával. Addig főzöm, míg a zöldborsó is meg nem fő, és finom, sűrűbb, szaftos ragut nem kapok. Tálaláskor,…
Padlizsános tészta
…(kockára vagy karikára vágva), a paradicsomkonzervet és jó sok fokhagymát. Addig főzöm, míg jó szaftos ragu lesz belőle. Tésztával összekeverem és tálalható! Megjegyzés: Ezt igazából a 90 napos fogyókúra szénhidrát…
Öcsém kedvenc spagettije
Hozzávalók: 50 dkg csiperkegomba 50 dkg darálthús 1 fej vöröshagyma 5 ek. ketchup 10-15 dkg reszelt karaván sajt borsikafű oregánó bors só 1 csomag spagetti Elkészítés: 50 dkg csiperke gombát…
Lazacsteak kagylóraguval
…bekötjük. Hozzátesszük a tejszínt és kiforraljuk. A brokkolit és a burgonyát feltesszük a tálra, majd a színes ragu talapzatra feltesszük a lazacszeleteket. A brokkolit megszórjuk sajt- és sonkacsíkokkal, a burgonyát…