Hozzávalók:
20 dkg fehér csokoládé,
10 dkg vaj,
3 evőkanál zöldcitromlé.
A hempergetéshez:
zöldcitrom reszelt héjával kevert kókuszreszelék.
ElkészÃtés:
1. A fehér csokoládét darabokra törtjük-vágjuk, majd a vajjal gÅ‘z fölött összeolvasztjuk. A masszához hozzákeverjük a citromlevet. A lágy csokikrémet nagyobb műanyag dobozba öntjük, hűtÅ‘be tesszük, és megvárjuk, mÃg megdermed.
2. A megszilárdult masszából diónyi mennyiségeket kanalazunk ki, és gyors mozdulatokkal golyókat formázunk belőle, amelyeket megforgatunk a kókuszos keverékben.
3. A golyócskákat papirkapszliba ültetjük, selyempapÃrral pélelt, sekélyebb dobozba soroljuk.
A receptet beküldte: tinendo