Káposztás lencseleves

…sárgarépát, a debrecenit, a virslit, egészben a hagymát, Ízesítem az összezúzott fokhagymával, a babérlevéllel, ételízesítővel, borssal, sóval, citromlével. Ha félig megfőtt, hozzáteszem a lencsét, és együtt készre főzöm. 1 evőkanál…

Tengerészváró leves

…a hús megpuhul. Ha szükséges, közben pótolom a vizet. Legvégül teszem hozzá a kockákra vágott debrecenit, és most már pár perc alatt az egészet készre főzöm. A receptet beküldte: CILUSKA…

Szegedi hentespecsenye

…pároljuk, amíg a hús és a krumpli is megpuhul. Végül beletesszük a karikára vágott debrecenit, utána beleszaggatjuk a csipetkét. Annyi leve legyen, hogy a csipetke megfőhessen. Savanyúsággal tálaljuk. Megjegyzés: A…

Zöldborsós lecsó debrecenivel

…hozzáadva a megtisztított, megmosott rizst és a zöldborsót is tovább főzzük.Közben izlés szerint sózzuk, borsozzuk. Amikor a rizs megpuhult belerakjuk a felkarikázott debrecenit és az apróra vágott zöldpetrezselymet. Ha jól…

Kapros burgonyaleves

…darabokra felkarikázott debrecenit, a kis kockákra felvágott burgonyát és a tűzről levéve a fűszerpaprikát is. Jól átkeverjük, majd a tűzre visszatéve borsozzuk, hozzáadjuk az apróra vágott zöldkaport és kevés vízzel…

Debreceni töltött kacsa tarhonyával

…pirítjuk, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, és aranysárgára pirítjuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát, a felkockázott paradicsomot, zöldpaprikát és a felkarikázott debrecenit, majd lecsót főzünk belőle. Tálaláskor előmelegített tálra öntjük a lecsót,…

Jókai-bableves csülökkel és debrecenivel

…a zöldség már majdnem megpuhult, beletesszük a kockákra vágott csülökhúst, a külön forró olajban megfuttatott, karikákra vágott debrecenit, majd kicsit később a csipetkét. Ha szükséges utána ízesítjük és készre főzzük….

Tejfölös krumplipaprikás

…A tűzről lehúzva belekeverjük a finomra vágott petrezselyemzöldet, és befedve 10 percig saját gőzében hagyjuk állni, csak azután tálaljuk. Adhatunk hozzá sült virslit. Debrecenit, vagy fasírtot. A receptet beküldte: Léda46…

Marhahúsleves – Mirza módra

…marhahúst feltesszük főzni, felöntjük vízzel, mellétesszük az erőleveskockát, és 2,5-3 órát főzzük lefedve, takaréklángon. 3.) Mellétesszük a megmosott, felaprított zöldségeket, és a májakat, és még 1 órát hagyjuk főzni. Ha…

Erdélyi pacalleves II.

…Ezért én a levest általában este szoktam feltenni, és egész éjszaka fő. (Már csak azért is, mert akkor senki nem sertepertél a konyhában, nem kell mást főzni, nem zavar egyéb…