Körözött IV.
…vágott vöröshagymát, fokhagymát, valamint erőspaprikát ízlés szerint. Fűszerezem sóval, borssal, köménymaggal. Egy kis pirospaprikát is szoktam bele rakni. Hűtőbe rakom pár órára. Kenyérre kenve is fogyasztható, de paprikát is lehet…
diókrém kenyérre
Vinetta (erdélyi étel)
…a meghámozott padlizsánt, 1 fej vöröshagymát hozzáreszelünk, ízlés szerint megsózzuk, és vagy 1 dl olajjal vagy majonnézzel kikeverjük. Hütőbe tesszük fél órára és már ehető is kenyérre kenve. Jó étvágyat!…
Zelleres túrókrém
…Elkészítés: A megtisztított, finomra reszelt zellert a túróval, a tejföllel és kevés csíraolajjal jól kikeverünk, ízlés szerint megsózunk. Ropogós, friss kenyérre kenjük, apróra vágott snidlinggel (új- vagy lilahagymával) megszórva kínáljuk….
Sajtos zellerkrém
…az áttört zellert megpirítjuk rajta. Sóval, fehérborssal és szerecsendióval ízesítjük. A tûzrõl levéve hozzákeverjük a reszelt sajtot. Ha a krém kihûlt, kenyérre kenve fogyasztjuk. Megjegyzés: Füstölt sajttal készítve, valamint pirítóssal…
Kenyérpuding (mikróban)
…dl) Elkészítés: A kenyereket felkockázom, és egyenlően elosztom 2 bögrében. Összekeverem a tejet, a pudingport, a cukrot és a tojást, majd egyenlően elosztva a két bögre között a kenyérre öntöm…
Kátya féle Padlizsánkrém
…akkor egy kis tartósítószert kell belekeverni és száraz dunsztba rakni. Tanácsok: Nálunk hamar elfogy. Kenyérre, sült hús mellé nagyon finom. Az egyik büszkeségem ez a recept, jó pár év alatt…
Kenyérre halmozható zöldséges tonhalsaláta
Hozzávalók: 2 tonhal konzerv (sós vízben) 2 közepes sárgarépa 1 közepes hagyma 1 vagy 2 csokor petrezselyemzöld 2-3 csemegeuborka 2 kemény tojás majonéz Elkészítés: A tonhal levét lecsepegtetjük, a halat…
Kenyérre kenhető csokoládés mogyorókrém
Hozzávalók: 30 dkg porcukor, 3 csomag félzsíros tejpor, 25 dkg sütőmargarin, 15 dkg finomra darált amerikai mogyoró, 10 dkg kakaópor, 2,5 dl langyos víz, 1 mokkáskanál só. Elkészítés: Mély keverőtálba…
Mákos vaj
Hozzávalók: 10 dkg vaj, 2 evőkanál darált mák, 2 evőkanál citromlé, csipetnyi só. Elkészítés: A mákot elkeverem a citromlével és a sóval, illetve a puha vajjal. Kalácsra, kenyérre, pirítósra kenem….
Citromos tonhalkrém
…lecsepegtetjük, egy tálba tesszük, és a hozzávalókkal együtt villával jól összekeverjük (törjük). Fogyasztás előtt egy fél órára hűtőbe tesszük, lehűtjük. Megjegyzés: Pirított toast kenyérre kenyjük. Ha valaki szereti, a tetejét…